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- カテゴリ：一般
- 発売日：2017/03/03
- 出版社： 誠文堂新光社
- サイズ：２１ｃｍ／３０３ｐ
- 利用対象：一般
- ISBN：978-4-416-61647-5
読割 50
または紙の本
世界のサンドイッチ図鑑 意外な組み合わせが楽しいご当地レシピ３５５
著者 佐藤 政人 （著）
あまり日本人の口には合わなそうなもの、思いもよらないものをはさんでしまった激うまサンドイッチなど、世界のサンドイッチのご当地レシピ３５５を紹介したサンドイッチ図鑑。パンの...
世界のサンドイッチ図鑑 意外な組み合わせが楽しいご当地レシピ３５５
世界のサンドイッチ図鑑
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商品説明
あまり日本人の口には合わなそうなもの、思いもよらないものをはさんでしまった激うまサンドイッチなど、世界のサンドイッチのご当地レシピ３５５を紹介したサンドイッチ図鑑。パンの作り方も掲載。【「TRC MARC」の商品解説】
サンドイッチは世界でもっとも人気のある食べ物のひとつです。
コンビニなどでさまざまなサンドイッチが売られていることからも分かるように、
日本でも身近な存在となっています。
日本では、ティー・サンドイッチ、フィンガー･サンドイッチと呼ばれる英国発祥のサンドイッチが一般的で、
ほかにはハンバーガー、日本独自の焼きそばパン、カツサンド、アメリカのチェーン店のサンドイッチなどがありますが、
種類の多さという点では世界に遠く及びません。
本書は、日本でも市民権を得ていながら、
実際にはあまりよく知られていない世界のサンドイッチを集めました。
あまり日本人の口には合わなそうなもの、
思いもよらないものをはさんでしまった激うまサンドイッチなど、
見ているだけで楽しくなる唯一無二のサンドイッチ図鑑です。
■目次
Chapter１ 西ヨーロッパ
Chapter２ 北ヨーロッパ
Chapter３ 東ヨーロッパ
Chapter４ 中近東
Chapter５ 北アメリカ
Chapter６ ラテンアメリカ
Chapter７ アフリカ
Chapter８ アジア、オセアニア
***************************【商品解説】
目次
- Chapter１ 西ヨーロッパ
- Chapter２ 北ヨーロッパ
- Chapter３ 東ヨーロッパ
- Chapter４ 中近東
- Chapter５ 北アメリカ
- Chapter６ ラテンアメリカ
- Chapter７ アフリカ
- Chapter８ アジア、オセアニア
著者紹介
佐藤 政人
- 略歴
- 〈佐藤政人〉編集者。アウトドア関連の書籍、雑誌の編集者や著者として活躍。プロフェッショナル・フライ・タイヤー（フライフィッシングの毛ばり製作者）。
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紙の本
１８世紀イギリスの
2017/05/11 04:04
3人中、3人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：Todoslo - この投稿者のレビュー一覧を見る
ジョン・モンタギューにさかのぼるほどの奥深さを感じた。それぞれの地域で独自の発展をしてきたことも伝わってくる。
紙の本
サンドイッチ
2020/05/19 20:09
2人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：earosmith - この投稿者のレビュー一覧を見る
パンに何でも挟めばサンドイッチだ、という心意気が楽しいです。絶対に自分では思いつかない具材の数々は見るだけで楽しめました。
電子書籍
サンドイッチ
2019/11/16 10:47
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：マルタン - この投稿者のレビュー一覧を見る
サンドイッチは週一で作りますが、たまごサンドばかりな私。
世界中にはいろいろなサンドイッチがあるんですね。
世界が広がります。
他のサンドイッチも食べたくなってきた。
電子書籍
世界中
2018/07/02 17:50
3人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：pope - この投稿者のレビュー一覧を見る
ネタばれあり。
まさに正解中で食べられているんですね~。
パンの種類も中身も本当に千差万別で、読みごたえがあります。
簡単ではあるがレシピも載っています。
電子書籍
サンドイッチ
2018/05/24 03:42
2人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：ひろ - この投稿者のレビュー一覧を見る
世界のサンドイッチというのが面白そうだったので。作れそうなものはすくなかったけど、おいしそうなレシピがいろいろありました。
電子書籍
世界のっていうのはちょっと大げさだけど
2017/10/20 20:05
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：ピコ - この投稿者のレビュー一覧を見る
世界っていうのはちょっと大げさだけど、それでも外国のサンドイッチがたくさん紹介されていて楽しい。サンドイッチが好きだから見ていても楽しいが、作ってみたいものは案外少なかった。
紙の本
世界のサンドイッチ
2019/03/17 21:04
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：咲耶子 - この投稿者のレビュー一覧を見る
ちょっと日本では考えられない具材のサンドイッチが世界にはあるんですね・・・。
パンの歴史は断然世界の方が長いんだから当然と言えば当然だけど・・・。
パンもいろんな形があって興味深い。
紙の本
楽しい
2017/05/30 18:49
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：のきなみ - この投稿者のレビュー一覧を見る
世界の色んなサンドイッチが見られてすごくウキウキします。
それぞれの地域の特産品や生活が垣間見えておもしろいです。
紙の本
世界のサンドイッチが自作できます
2017/04/15 21:35
5人中、5人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：こゆき - この投稿者のレビュー一覧を見る
世界のサンドイッチ図鑑という壮大なタイトルからすると、世界中を巡ってご当地サンドイッチを食べ歩き制覇したレポートのような感じですが、ほとんどはアメリカのアパートメントで自作したというものです。
なので本場の味ではなく、ネイティヴの盛り付けでもないのですが、裏を返せば日本の読者が自作できるということ。
多様で楽しい数々のサンドイッチは材料も記述されており、パンの作り方も書かれています。
どれもサンドイッチというと結構おいしそうで興味は尽きず、サンドイッチに添えられた（どこから調べてきたのか）コラムを読めば異文化理解にも一役買うことでしょう。
自宅で撮影したというサンドイッチの写真はちょっと顔色が悪く、写真を見ているだけで食べたくなってダイエットの敵！という危険も比較的少なく、その意味では安全な本といえます。
本当に、サンドイッチは眺めているだけで楽しいものです。
