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親も赤ちゃんもニッコリ!手作り離乳食のお助け本
ちょっと手間がかかりますが、赤ちゃんの離乳食は手作りが一番です。食材を自分で確認できて、素材の味を活かすこともできるので、赤ちゃんも喜んで食べてくれます。でもやっぱり毎日のことなので負担は小さくありません。そんな親御さんのために、忙しいときの調理法やバランスよい栄養素のレシピなど、離乳食作りの参考になる本を紹介します。
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きほんの離乳食 完全版 ゴックン期 5〜6カ月ごろ
主婦の友社
1回食から2回食へ変更するタイミングなど、5~6ヵ月頃の「ゴックン期」の赤ちゃん向けの離乳食調理の基本が掲載された一冊です。離乳食初期の内容のみがまとめられているので、初めて離乳食を作る方にとってはシンプルで理解しやすい内容になっています。この時期の赤ちゃんが食べられる食材をまとめた便利なリストつきです。
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平野レミのあかちゃんといっしょごはん かんたん取り分け離乳食 5カ月ごろから1歳6カ月ごろ
平野 レミ(著)
大人の料理を作りながら、離乳食も作れるようになる一冊です。この本に載っている取りわけを利用すれば、離乳食を手軽に、おいしく作れるようになります。赤ちゃんが食べていいもの&ダメなものなど、離乳食の決まりごとも掲載。また、成長期に合わせた4段階の離乳食が紹介されています。
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薬膳料理研究家である著者が、アレルギーを起こしにくく、免疫力を高める子どもの食事を紹介している本です。『3歳までの食事が丈夫な子どもを育てる!』という提言のもと、離乳食のレシピが掲載されています。素材の味を活かした離乳食で赤ちゃんを育てたい、という方にぴったりな一冊です。
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忙しいママのための超かんたん離乳食 プロが考えた栄養バッチリレシピ344品
太田 百合子(監修)
手際よく離乳食を作りたい、という親御さんにオススメの一冊です。電子レンジやフリージング、大人用からの取りわけなど、効率的に離乳食が作れるレシピやテクニックがたくさん掲載されています。便利な『月齢別離乳食のかたさ・大きさ実物大ポスター』つきです。
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赤ちゃんごはん日記 「離乳食」はいらない
向山 昌子(著)
赤ちゃんとの生活から生まれた、離乳食をテーマにしたエッセイです。おいしいオッパイが出るためのごはんや「離乳食」ではなく、赤ちゃんも大人と一緒に食べられるごはんや、アトピーとつき合っていくためのごはんなどについて書かれています。著者の体験談を参考に、離乳食についての知見を得られることができる一冊です。
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