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honto編集員ブックキュレーターhonto編集員

ティーバッグからアレンジティーまで、紅茶がもっと楽しくおいしくなる本

ホッと一息つきたいときに飲む紅茶。そんな普段の紅茶をもっとおいしく、楽しくしてみませんか。本格的に紅茶を入れるのは難しそう・・・、そんな心配はいりません。お手軽なティーバッグでよりおいしく淹れるコツや、簡単なアレンジティーの作り方、お茶の時間を楽しくするお菓子や本など、知ればもっと楽しくなる紅茶の世界へ紹介します。

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  • 紅茶ブレンド 茶葉の知識とブレンドティーの作り方 新版

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    紅茶ブレンド 茶葉の知識とブレンドティーの作り方 新版

    磯淵 猛(著)

    「午後の紅茶」のアドバイザーである紅茶研究科の磯淵猛が教える紅茶レシピの本。世界に一つだけしかない自分だけの紅茶を楽しむための、ブレンドティーの作り方を詳しく解説しています。紅茶の産地や銘柄などの基本知識や紅茶の淹れ方の基礎、茶葉のブレンド方法、ミルクやフルーツなどを使ったアレンジまで、さまざまなレシピが満載です。

  • 紅茶を楽しむ ゆったり贅沢なティータイム

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    紅茶を楽しむ ゆったり贅沢なティータイム

    熊崎 俊太郎(監修)

    「おいしい“お茶”でみんな幸せ」をモットーとするティーブレンダーの熊崎俊太郎が監修した紅茶本。おいしい紅茶の淹れ方はもちろん、お菓子との組み合わせ方まで解説しています。いろいろな紅茶のブランドが紹介されているので、今まで知らなかった茶葉にも出会えるでしょう。紅茶グッズの紹介もあり、紅茶を淹れるのが楽しくなる一冊です。

  • おいしい紅茶のレシピ101 Arrangement Tea 基本の淹れかたと珠玉のアレンジティー

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    おいしい紅茶のレシピ101 Arrangement Tea 基本の淹れかたと珠玉のアレンジティー

    世界のお茶専門店「ルピシア」(監修)

    世界のお茶専門店・ルピシアが監修した一冊です。紅茶のレシピがなんと101種も掲載されていて、フルーツを使った簡単なものからお酒を使ったもの、ジュースとブレンドしたり、アイスやヨーグルトを使ったデザートレシピまで、紅茶のアレンジの幅に圧倒されます。手順は写真つきでわかりやすく解説され、すぐに作ってみたくなるものばかりです。

  • おいしいお茶とお菓子の時間

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    おいしいお茶とお菓子の時間

    ビスキュイティエ(著)

    「おいしいお茶とお菓子の時間を作る」をテーマに活動するユニット・ビスキュイティエの本です。紅茶だけでなくコーヒーや日本茶の基本の淹れ方と、シンプルな材料で作る焼き菓子のレシピを紹介しています。お菓子も手作りすれば、紅茶の時間がもっと特別になります。かわいらしいデザインの本なので、眺めているだけでも癒されます。

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    お茶会同好会のメンバーによって、人間界に呼び出された2人の紅茶王子。彼らは呼び出した人間の願いを3つ叶えるまで帰れず・・・。紅茶についてしっかり調べて描かれたコミックで、ハウツー本としても十分に使えます。主人公・奈子の紅茶を楽しむ技やアイデアも満載されていて、登場人物も魅力的。紅茶のお供にオススメの一冊です。

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