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家庭菜園をもっと身近に！その魅力と栽培方法がわかるようになる本
「家庭菜園は専門的な知識がないとできない」と思っている方も多いでしょう。しかし、まったくそんなことはありません。わかりやすい入門書さえあれば、いつでもどこでも気軽に始めることができます。そこでここでは、家庭菜園の魅力と栽培方法がわかる初心者向けの本を紹介します。自分で作ったおいしい野菜を味わってみませんか？
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50種類もの野菜の作り方を網羅した、有機栽培の入門書です。一見難しそうに思える有機栽培ですが、本書で紹介されている「佐倉流」ならハードルは高くありません。市販されている資材を利用したお手軽な栽培方法を、豊富なビジュアルで徹底解説しています。気軽な家庭菜園だからこそ、こだわりの野菜作りに挑戦してみましょう。
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「庭もベランダもないけれど家庭菜園を楽しみたい！」という人にうってつけなのが、水耕栽培について解説している本書です。室内でできるうえに、土や陽光も必要ないのがポイント。葉物野菜を中心に、ハーブやイチゴなど約30種類の栽培方法を紹介しています。栽培の要となる光の取り込み方についても詳しく書かれています。
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図解でよくわかる土壌微生物のきほん 土の中のしくみから、土づくり、家庭菜園での利用法まで
横山 和成（監修）
おいしい野菜を栽培するのに欠かせないのはよく肥えた土壌、そして土壌作りに欠かせないのが土中の微生物です。この図鑑では、1グラムの土に1億以上は生息していると言われる土壌微生物について詳しく解説しています。家庭菜園でも活用できる土作りの方法も掲載されていて、野菜作りへの理解が一層深まるはずです。
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プロに教わる家庭菜園の裏ワザ もっとうまくなる
木嶋 利男（著）
すでに家庭菜園を始めていて、さらなる技術向上を目指したい人には本書がオススメです。プロの農家が受け継いできた技術を家庭菜園に落とし込んで、わかりやすく解説しています。家庭菜園で直面しやすい問題をすくい上げて解決してくれる、かゆいところに手が届く一冊です。
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本書は農薬を使わずに病気や害虫から野菜を守る方法を解説した本です。代表的な病気・害虫の発生原因や予防法を始め、発生してしまった場合の対処法についても詳しく掲載されています。害虫の天敵の増やし方などのテクニックも多く盛り込まれているので、無農薬栽培をしたい方は参考にしてみるとよいでしょう。
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