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紙の本
スイーツについての魅力的な専門書です!
2017/12/15 12:45
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投稿者:ちこ - この投稿者のレビュー一覧を見る
本書は、フランスのパリにあるスィーツ専門店の情報を収録したスィーツについての専門書、あるいはガイドブックとでも作品です。同書は、様々な工夫を凝らしたスィーツの専門店及びそこで販売されているスィーツが丁寧に紹介されているので、読んでいて、また見ていてとても楽しい内容となっています。菓子やパン職人の方々はもちろん、カフェのオーナーやそういう分野に興味をお持ちの方には最高に楽しめる書です。
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