見て楽しい！読んでおいしい！日本の食材図鑑 みんなのレビュー

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投稿者：するめ虫　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

書籍本の頃から気になってたので電子本で見つけてつい買っちゃいました
野菜や果物や肉・魚など
お料理に使うありとあらゆる食材の選び方や見分け方
種類や利用方法など書いてあるし
写真も載ってるので見てて楽しい

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投稿者：かんちゃん　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

図鑑とはいえ読みやすかった。スーパーで見かける身近な食材ばかりで、イチ主婦として今後の参考にしたい。

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投稿者：あんあん　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

果物、野菜、肉、魚介、穀類に分かれて日本の(結構身近な)食材について紹介されています。全ページフルカラーです。旬と産地・おもな品種・おいしい見分けかた・トピックス(これが面白い！)・食べ方・解説などがコンパクトにまとまっています。

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投稿者：Wam.　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

夕食で魚を出すと、これなんていう魚？
答えるといそいでこの図鑑を開き、自分で写真なども確認。
あっという間にどんどん覚えています。
大人も子供も楽しめる一冊。

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投稿者：pope　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

ネタバレあり。
果物、野菜、肉、魚介、穀物などが紹介されています。
肉は珍しい馬肉や猪の肉なども。
食育にもおすすめ。

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投稿者：atoz　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

何でも物珍しい、何にでも興味を示す孫と
楽しみながら眺めることのできる図鑑です。
野菜に果物、お肉に魚。
孫にとってはスーパーに並んでいるものが
ひとめで見られるおみせのような本です。
ひとつずつ説明しながら、食材を覚え
食に対する感謝を培っていければと考えています。

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投稿者：あしあとポイントを忘れない。　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

見て楽しい！読んでおいしい！日本の食材図鑑
自粛期間中、普段は手に取らない本を購入してみようということで、期間限定価格の時に購入。
保存法やおすすめの調理方法が満載。
だいこんは弥生時代に渡来していたんですね〜(*･ω･)ﾉ
少し気になる記載もありますが、まあ全体的に良しでしょう。

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投稿者：ハム　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

日本で購入することができる食材に限っているので、実際に役に立ちます。調理の仕方など、勉強になりました。