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紙の本
ワクワクする
2020/06/21 13:57
2人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：おどおどさん - この投稿者のレビュー一覧を見る
そもそも世界の料理に興味があるが、さらに奥深く郷土料理なんて言われると興味津々で、いくつかマスターしたくなる。
いろんな調味料にも興味がある。
紙の本
わかりやすい世界の料理本
2021/08/14 22:16
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：あー - この投稿者のレビュー一覧を見る
世界の料理が大好きで、作れないかと思っていたら、この本に出会いました。
なかなかのボリュームにわかりやすいレシピ。コロナで旅行が出来ない今、食卓で世界旅行ができそうです。この本で載せられなかった国や別の料理も興味あります。続刊あったはいいな。
紙の本
300レシピ！
2020/07/03 22:41
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：すみこ - この投稿者のレビュー一覧を見る
食べることが大好きなので、場所どころか名前も知らなかった国や地域のことがお料理を通してぐっと身近に感じられるようになりました。美味しそうな写真に、味の想像の助けになるレシピは読むだけでワクワクします。この本をきっかけに、次は特に気になった地域にしぼった詳しい本を探してみたいです。
電子書籍
自分でもつくれるかも
2022/09/17 18:19
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：かぼちゃ - この投稿者のレビュー一覧を見る
世界の郷土料理についての詳しいレシピが盛り沢山でした。
意外ととっつきやすい料理も多く、ご家庭でも少し調味料を揃えればつくれそうな料理があり、面白いと感じました。
少し変わった調味料を使って郷土料理を楽しみたい方にはおすすめです。
紙の本
郷土料理
2020/07/17 15:30
6人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：pope - この投稿者のレビュー一覧を見る
ネタばれあり。
世界の郷土料理のレシピ。
作らなくても読むだけでも楽しめます。
同じような料理が別の国でもあるのが興味深いです。
紙の本
面白いのですが…
2023/05/02 22:57
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投稿者：ゆふ - この投稿者のレビュー一覧を見る
食文化を知る上では非常に面白いです。
しかし、一部の国そのものに対する解説が、もう何十年も前に否定された学説を基に書かれており、
そういった部分できちんと校正がなされなかったことが残念です。
食を知る上ではいい資料だと思います。
国の資料としては信用しない方がいいです。
紙の本
郷土料理
2020/07/21 11:09
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投稿者：ハム - この投稿者のレビュー一覧を見る
世界各国の郷土料理を、学べて、その国の文化も一緒に知ることができるから、世界に関心がある人だと読みごたえあり。
