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紙の本
梅干し
2023/07/02 17:46
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投稿者:咲耶子 - この投稿者のレビュー一覧を見る
失敗しない梅干し作り、参考になる。毎年なんとなく納得がいかない出来だったんです(笑)
さらに梅干しを使ったレシピも美味しそう。
もちろん梅酒のつくりかたも載ってます。
紙の本
私は、しょっぱい梅干しがすき
2022/06/02 13:23
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投稿者:ふみちゃん - この投稿者のレビュー一覧を見る
私が小さかったころ食べていた梅干はしょっぱかった(私は大好きだったが)、石原氏によると、昔の梅干は塩分濃度が20%だったらしい、今は蜂蜜入りというのもあるぐらいだもんな
電子書籍
梅
2023/11/30 19:53
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投稿者:黒藤 - この投稿者のレビュー一覧を見る
梅しごとと梅干しを使ったおかずのレシピが紹介されています。小梅のカリカリ漬け、ジンジャー梅シロップ、梅みそのそぼろを作ってみたいと思います。
電子書籍
梅
2023/11/06 16:55
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投稿者:hamu - この投稿者のレビュー一覧を見る
大好きな梅干しのレシピ。あまり料理には使ったことがなかったのですが、いろんな使い方があって楽しそうでした。
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