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電子書籍
スパイス配合の事例集として良いです
2023/10/27 09:21
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ほんだこ - この投稿者のレビュー一覧を見る
カレーのレシピ集は色々と読んでいますが、肉をチキンに限定しているのが良いです。
冒頭に、基本となるパウダースパイスの配合例があり、それを使った調理例がのっているかんじですね。
気分で別の肉を使ったり、適当にスーパーにあった素材を足したり引いたりしながら作っています。
なかなか役に立つ本だと思います。
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チキンカレーultimate 21
2023/04/16 00:54
2人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:chai - この投稿者のレビュー一覧を見る
「だいたい15分〜」に比べると、上品で初心者も取っ付きやすい味じゃないかなと思いました。
カレーの名を聞いてもどんな感じかまだまだピンとこないので、あっさり系、汁なし系、などに分類されてたのも助かりました。
鶏肉で一度作ったら、他の具材でアレンジも推奨されていたので、今後どうアレンジしようか検討中です。
掲載されてるカレーは全種類制覇しましたがサイドやビリヤニも載ってるので、まだ楽しめそうです。
個人的にはもっと異国っぽい味を期待していたので星4つですが、安定の美味しいレシピでした。
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基本のスパイスの配合が口に合った
2024/05/04 02:29
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投稿者:つかっち - この投稿者のレビュー一覧を見る
美味しいと思う。塩を効かせるのがコツかも
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チキンカレー
2023/11/06 17:00
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投稿者:hamu - この投稿者のレビュー一覧を見る
チキンカレーはお店で食べる印象がありましたが、自宅でも楽しみたくて読みました。まだ作ってないけど作れそうです。
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チキンカレー
2023/08/22 16:51
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投稿者:ハム - この投稿者のレビュー一覧を見る
チキンカレーが最近ハマっているので、いろんなチキンカレーを知ることができて、挑戦してみたいものもありました。
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チキンカレー
2023/07/22 18:40
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投稿者:ta - この投稿者のレビュー一覧を見る
チキンカレーの作り方を知りたかったので、図書館で借りました。本格的チキンカレーで、須っごく美味しかったです。
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