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紙の本
フランス料理の奥深さ
2024/03/18 13:21
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投稿者:BB - この投稿者のレビュー一覧を見る
フランスは広い。そして地域によって文化も違う。
この事典はフランスの地方別に伝統的な料理やお菓子を紹介している。美しい写真が多用され、レシピもあるのが嬉しい。事典というだけあってちゃんと索引もある。
高価な本だが、この内容と想定でこの値段なのは、安いと思う。
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