サイト内検索

詳細
検索

ヘルプ

セーフサーチについて

性的・暴力的に過激な表現が含まれる作品の表示を調整できる機能です。
ご利用当初は「セーフサーチ」が「ON」に設定されており、性的・暴力的に過激な表現が含まれる作品の表示が制限されています。
全ての作品を表示するためには「OFF」にしてご覧ください。
※セーフサーチを「OFF」にすると、年齢認証ページで「はい」を選択した状態になります。
※セーフサーチを「OFF」から「ON」に戻すと、次ページの表示もしくはページ更新後に認証が入ります。

新規会員70%OFFクーポン

  • みんなの評価 5つ星のうち 4 3件

時間をかけて作りたい料理

著者 ワタナベマキ(著)

おうちで過ごす時間が長くなった昨今、より手軽でデイリーなレシピを求めるいっぽう、逆にハードルが高い上級者向けのレシピに挑戦したい!という気持ちが高まっている人も多いのではないでしょうか?

そこで、シンプルで作りやすいレシピに定評がある料理家のワタナベマキさんに、いまだからこそ、あえて「時間をかけて作りたい!」と思う、絶品レシピを教えてもらいます。

時間はかかるけれど、ひとつひとつの工程はごくごくシンプルで、意外と誰でも簡単に作ることができるレシピばかり。ふだんは時短・簡単レシピばかりの人も、一度はチャレンジしてみたい!と思うような、達成感も味もひとしおのレシピを紹介します。ひと手間もふた手間もかけることで、おうち時間がもっと愛おしくなるはず。

●ひとつひとつのプロセスはとってもシンプル。意外と簡単に作れる!
●手順が多いけれど、出来上がったときの達成感はひとしお!
●時間をかけるからこそ、食材のおいしさが最大限に引き出される!

【コンテンツ】
◆かたまり肉にじっくり火を通す
<豚の角煮/ローストポーク/コンビーフ>
◆牛タン、牛すじ、牛テール・・・ていねいに仕込む
<タンシチュー/牛すじ煮込み/もつ煮込み/コリコムタン>
◆丸鶏を買いに <参鶏湯/ローストチキン>
◆自家製ひき肉でレストラン級 <ハンバーグ>
◆特別な日に作りたい肉料理
<鴨のしょうゆ煮/ラムブロック香草焼き>
◆一度はやってみたい燻製づくり
<ベーコン/スモークサーモン>
◆一尾魚をさばく
<アジフライ/たいの塩釜/オイルサーディン>
◆板前になった気分で <煮穴子>
◆魚卵といかをとことん
<いくらの醤油漬け/からすみ/いかの塩辛/いかめし>
◆詰めるたのしみ
<野菜のテリーヌ/ほたてのクリームテリーヌ>
◆生地から作るもちもちパスタとめん
<ラザニア/ラビオリ/うどん>
◆皮から作る世界の粉もの
<トルティーヤ/ピロシキ>
◆飲茶作り <水餃子/肉まん>
◆じっくり漬けたい <白菜キムチ>

50%OFF

時間をかけて作りたい料理

05/16まで通常1,760

税込 880 8pt

時間をかけて作りたい料理

ワンステップ購入とは ワンステップ購入とは

ほしい本に追加(値下がりすると通知がきます)

ご利用中のデバイスが対応しているかご確認ください

  • iOS
  • Android
  • Win
  • Mac

対応デバイスごとのコンテンツタイプやファイルサイズヘルプ

オンライン書店e-honとは

e-hon

hontoは「オンライン書店e-hon」との連携を開始しました。
e-hon」は書籍、雑誌、CD、DVD、雑貨といった多岐に渡る商品を取り扱う総合オンライン書店です。130万点以上の取り扱い点数、100万点以上の在庫により、欲しい商品を買い逃しません。honto会員向けにお得なキャンペーンを定期的に実施しています(キャンペーンに参加するにはMy書店をhontoに設定して頂く必要があります)。
・まだe-honの会員ではない方
下記リンクからe-honへ遷移し会員登録する際に自動でhontoがMy書店に設定されます。
・既にe-honをご利用いただいている方
「マイページ」-「会員情報の変更」-「My書店の変更」に進み、検索窓に「honto」と入力し、検索結果画面で会員登録ボタンを押すことでMy書店がhontoに設定されます。

e-honで紙の本を探す

※外部サイトに移動します。

対応デバイス毎のコンテンツタイプやファイルサイズ

対応デバイス コンテンツタイプ ファイルサイズ
iOS EPUB 40.8MB
Android EPUB 40.8MB
Win EPUB 40.8MB
Mac EPUB 40.8MB

読割50とは?

hontoネットストアおよび、丸善・ジュンク堂・文教堂の提携書店にて対象の紙書籍を購入すると、同一の電子書籍が紙書籍の購入から5年間、50%OFFで購入できるサービスです。
購入時点で電子書籍が未発売でも、紙書籍の購入時期にかかわらず、電子書籍の発売後5年間、50%OFFで購入できます。

または読割50のアイコンがついている商品が対象です。

一部、対象外の出版社・商品があります。商品ページでアイコンの有無をご確認ください。

  • ※ご利用には、honto会員登録が必要です。
  • ※書店店頭でのお買い物の際は、会計時にレジにてhontoカードをご提示ください。
  • ※hontoが提供するサービスで、販売価格の50%OFFを負担しています。

読割50について詳しく見る

予約購入とは

まだ販売されていない電子書籍の予約ができます。予約すると、販売開始日に自動的に決済されて本が読めます。

  • 商品は販売開始日にダウンロード可能となります。
  • 価格と販売開始日は変更となる可能性があります。
  • ポイント・クーポンはご利用いただけません。
  • 間違えて予約購入しても、予約一覧から簡単にキャンセルができます。
  • honto会員とクレジットカードの登録が必要です。未登録でも、ボタンを押せばスムーズにご案内します。

予約購入について詳しく見る

ワンステップ購入とは

ワンステップ購入とは、ボタンを1回押すだけでカートを通らずに電子書籍を購入できる機能です。

こんな方にオススメ

  • とにかくすぐ読みたい
  • 購入までの手間を省きたい
  • ポイント・クーポンはご利用いただけません。
  • 間違えて購入しても、完了ページもしくは購入履歴詳細から簡単にキャンセルができます。
  • 初めてのご利用でボタンを押すと会員登録(無料)をご案内します。購入する場合はクレジットカード登録までご案内します。

キャンセルについて詳しく見る

この著者・アーティストの他の商品

前へ戻る

  • 対象はありません

次に進む

みんなのレビュー3件

みんなの評価4.0

評価内訳

  • 星 5 (0件)
  • 星 4 (1件)
  • 星 3 (0件)
  • 星 2 (0件)
  • 星 1 (0件)

手間がかかる料理

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:咲耶子 - この投稿者のレビュー一覧を見る

時短がもてはやされる昨今、真反対の時間と手間がとにかくかかる料理ばかりの本。
下ゆで一時間とは普通(笑)
この料理、こんなに時間がかかるんだ・・・って、ありがたさば倍増する。
ちょっと自分には無理かもとか二の足を踏む。

このレビューは役に立ちましたか? はい いいえ

報告する

台所事情

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ないものねだり - この投稿者のレビュー一覧を見る

台所が狭い。お菓子を作りながら日々の食事の用意もする。一人の台所じゃないと使いたい人から要求が来る。洗い物はその都度洗い、シンクとコンロとオーブン・レンジ等並行できるところに分散し、洗濯しながら取り組むけど、苦情が多い。

このレビューは役に立ちましたか? はい いいえ

報告する

時間をかけて作りたい料理

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:黒藤 - この投稿者のレビュー一覧を見る

時間をかけて作りたい料理のレシピが紹介されています。豚の角煮、アジフライ、いかの塩辛、いかめしを作ってみたいと思います。

このレビューは役に立ちましたか? はい いいえ

報告する

実施中のおすすめキャンペーン

本の通販連携サービス

このページの先頭へ

×

hontoからおトクな情報をお届けします!

割引きクーポンや人気の特集ページ、ほしい本の値下げ情報などをプッシュ通知でいち早くお届けします。