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13件
おつまみ横丁（池田書店）
著者 瀬尾幸子
「とりあえず」から「〆の一品」、「クイック＆文字だけレシピ」など、おいしい酒の肴185品を集めました。また「キャベツの鮮度を保つには」といった素材の活用や保存方法などを《お役立ちコラム》の掲載。さらにイカやアジ、サザエなどの《さばき方》も写真でわかりやすく解説しましたので、料理が初めての方でもすぐにおいしい一品をお楽しみいただけます。明日の一杯をさらに楽しくする酒の肴集。
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おつまみ横丁 すぐにおいしい酒の肴１８５
2008/08/06 00:12
かんたん、オイシイ、文句なし
8人中、7人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：さくら - この投稿者のレビュー一覧を見る
常日頃より、「おつまみはすぐに簡単に作れて、しかもおいしくなくちゃ意味はない」と思ってたワタシにとってまさにうってつけだったのが、この「おつまみ横丁」。おつまみといっても、別に「酒の肴」と決め付けてしまう必要はない。この本に登場する１８５もの「うれしい」おつまみたちは、どれも毎日の「あともう一品！」にしっかり答えてくれるおいしい一皿ばかり。ビールはもちろん、ワインにも日本酒にも、ご飯のおともにもピッタリ。しかも、どれもそこらへんにころがっている残り物で出来る、というのがウレシイ限り。何より作り方が簡単、火を使わずに出来るものもたくさんあるから、子どもにお手伝いも頼みやすい、「お父さん、テキトーにやって」も言いやすい、だから一家に一冊必携の書、にしても損はないと思うな。
おつまみ横丁 すぐにおいしい酒の肴１８５
2023/02/07 09:12
家庭で簡単にできる
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：BB - この投稿者のレビュー一覧を見る
あと一品と思ったときに便利なレシピ本。といっても、数行の説明で完結できる簡単なおつまみレシピが写真入りで紹介されている。
どのメニューも、味よし、見栄えよし、それなのにとても簡単で、材料も身近なものでできる。
おつまみと言わず、おかずに応用できそう。
もう一軒おつまみ横丁 さらにおいしい酒の肴１８５
2018/09/08 19:36
簡単おつまみ
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：咲耶子 - この投稿者のレビュー一覧を見る
簡単で美味しいレシピがたくさん載ってる。
盛り付けとか工夫すればオシャレに演出もできそうです。
普段の献立のも使えるレシピもあります。
