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4件
ミニマル料理
著者 稲田俊輔
「そのレシピ、どこまでシンプルにできる？」
「以前は家で作るのがあたり前だったあのおかず、現代向けに作るなら？」
──著者・稲田俊輔氏のそんな思考実験から生まれた85の「ミニマル料理」を、プロセス写真付きの「基本形」と、味付けや付け合わせを変えた「展開形」に分けて掲載。
「30分チキン」「ミニマル麻婆豆腐」「（ひとつの材料）だけスパ」など、Twitterで大きな話題を呼んだ料理もブラッシュアップした「決定版」として多数収録！
ミニマル料理
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ミニマル料理 最小限の材料で最大のおいしさを手に入れる現代のレシピ８５
2023/10/14 16:38
美味しそう
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：なつめ - この投稿者のレビュー一覧を見る
美味しそうな料理のレシピが、たくさん紹介されていて、よかったです。最小限の材料でも、工夫次第だと思いました。
ミニマル料理 最小限の材料で最大のおいしさを手に入れる現代のレシピ８５
2023/09/14 20:11
シンプルな味付け
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投稿者：咲耶子 - この投稿者のレビュー一覧を見る
どれも意外なほど味付けがシンプル。これで大丈夫かなって思いましたが、素材の美味しさも相まって意外に味が濃く感じる気がしました。
基本をマスターして展開系へといざなうプログラムにもなっている。
2023/11/06 17:03
料理
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：hamu - この投稿者のレビュー一覧を見る
料理が楽しくなってくるような本で、読んでてもどれもおいしそうだったから、見るだけではなく実際につくって見たいです。
