美味しんぼ 20
ある日、山岡たちと一緒に骨董店を訪れたゆう子は一枚の皿に魅せられてしまった。山岡の見立てによると、この皿は“万暦赤絵”と呼ばれ、明代中国の逸品。ゆう子にはとても手が出せな...
美味しんぼ 20
商品説明
ある日、山岡たちと一緒に骨董店を訪れたゆう子は一枚の皿に魅せられてしまった。山岡の見立てによると、この皿は“万暦赤絵”と呼ばれ、明代中国の逸品。ゆう子にはとても手が出せないような高価なものなのだが、店主はなぜか、ゆう子の言い値で良いという。「理由はわからないが、この皿があんたに買われたがっている気がした」からだそうだ。この皿を自室に飾った夜、ゆう子はある夢を見た…。
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美味しんぼ シリーズ
2024/12/16 08:31
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投稿者:トマト - この投稿者のレビュー一覧を見る
料理はただ作って出せばよいというものではなく、季節やお皿・器も考えなくてはならないと言います。けれども、家庭料理でそれをやるのもなかなか大変。友人は共働きで忙しい。食事は洗い物のことも考え、ワンプレーとしか出さないと決めている。時代は変わったのか。
(紙の本で読み終えましたが、電子版でも同じだと思うのでレビューを投稿しました。やっぱり、自分は紙の本が好きです)
タジン鍋
2024/03/07 00:03
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投稿者:ないものねだり - この投稿者のレビュー一覧を見る
北アフリカ発タジン鍋。何時間もかけて日々の生活の水を汲む地域で、薪の火と少ない水で食材全体を加熱する為の工夫だそうだ。
警鐘
2020/03/01 10:47
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投稿者:絶望詩人 - この投稿者のレビュー一覧を見る
この巻は、蒸し焼きの話が良いと思う。
この話は料理のことだけでは無く、普段起こりうることに対する警鐘であるように感じた。