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パンケーキ屋さんのパンケーキレシピ
著者 フード＆ライフ編集部
フカフカの生地にとろけるバター、たっぷりのメープルシロップ……フライパン1つで手軽に作れるパンケーキは、誰もが笑顔になる魔法のおやつ。アメリカンスタイル、ハワイスタイル、...
パンケーキ屋さんのパンケーキレシピ
パンケーキ屋さんのパンケーキレシピ （エイムック ei cooking）
商品説明
フカフカの生地にとろけるバター、たっぷりのメープルシロップ……フライパン1つで手軽に作れるパンケーキは、誰もが笑顔になる魔法のおやつ。アメリカンスタイル、ハワイスタイル、日本のカフェスタイル、さらには「甘くない」パンケーキまで! 最近バリエーションが増えてきているパンケーキのレシピを、専門店が特別に公開。それぞれに個性的な6店舗の秘伝のレシピが揃いました。「お店で食べるあの美味しさはどうすれば?」その秘密がこの一冊に詰まっています。そば粉やコーンミール、紅茶、フルーツなど生地にミックスするもの、ソースやトッピングのバリエーションなどアレンジ方法も掲載。毎日でも食べたいパンケーキがいっぱいです。 ※電子書籍版は、紙の雑誌とは内容が一部異なり、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、本誌掲載の情報は、原則として奥付に表記している発行時のものです。
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電子書籍
凄い！
2021/10/28 18:35
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：絶望詩人 - この投稿者のレビュー一覧を見る
この本に書かれてあることを習得すれば、プロレベルのパンケーキを作れるようになろう。
パンケーキのみならず、ソース・クリーム・バター・トッピングなども参考になると思う。
電子書籍
知らない店ばかり
2018/06/29 21:35
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：pope - この投稿者のレビュー一覧を見る
ネタばれあり。
あんまり有名じゃないお店ばかりでした。
私が知らないだけか？
干し柿と粒あんの組み合わせはおいしそう。
紙の本
お店の味に挑戦
2017/10/06 23:30
2人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：咲耶子 - この投稿者のレビュー一覧を見る
人気のパンケーキのお店の作り方や味に自宅で挑戦できる本。
生地作り、焼き方、盛り付けなどなど、かなり本格的にレクチャーされてます。
写真がどれも綺麗で美味しそうで、ながめてるだけでお腹が空いて来ます。
紙の本
パンケーキ
2018/09/25 05:52
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：ひろ - この投稿者のレビュー一覧を見る
パンケーキやさんのパンケーキのレシピ。いちから作るので、ホットケーキミックスより手間がかかりますが、おいしくできます。
電子書籍
パンケーキ
2018/06/15 00:55
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：ひろ - この投稿者のレビュー一覧を見る
パンケーキ屋さんのパンケーキが家で作れたらいいなと思い、読みました。ダッチオーブンのとフライパンのがよかったです。
紙の本
人気店のレシピが
2017/05/10 04:56
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：Todoslo - この投稿者のレビュー一覧を見る
自宅でも再現できるところがうれしい。オーソドックスなものや抹茶入りや豆乳タイプなど変わり種にも挑戦してみたい。
紙の本
パンケーキ
2019/03/25 15:07
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：マルタン - この投稿者のレビュー一覧を見る
パンケーキのレシピですが、主にトッピングがきれいなものが多い印象。
プチパンケーキは、パーティーなどでちょっとずつ食べたい時にいいと思う。
電子書籍
パンケーキ
2018/07/17 16:56
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：nap - この投稿者のレビュー一覧を見る
表紙の写真見てるだけで、もうたまりません。
個性的な6店舗のレシピが載ってます。
どれも、とてもおいしそうです。
電子書籍
本格的です。
2017/10/06 23:39
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：咲耶子 - この投稿者のレビュー一覧を見る
バターとはちみつが染み込んだパンケーキ！最高！！
人気のパンケーキのお店の作り方や味に自宅で挑戦できる本。
写真がどれも綺麗で美味しそうで、ながめてるだけでお腹が空いて来ます。
紙の本
はちみつパンケーキ
2021/04/15 11:33
2人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：ちひろ - この投稿者のレビュー一覧を見る
はちみつのパンケーキやカフェ風パンケーキなど、可愛らしいパンケーキが、たくさん載っている本です。
オレンジキャラメルソースなど、ソースの種類がいろいろあるのも楽しいですね。プチパンケーキのカナッペも作るの大変そうだけど、美味しそう！
