- 販売開始日： 2016/07/29
- 出版社： 小学館
- ISBN：978-4-09-103871-5
今日も明日も ごきげんカレー～カレー粉だけで、すぐカレー、じっくりカレー、自家製ルーもつくりおき、全66レシピ～
著者 山脇りこ
もたれないから、毎日食べたい家カレー！世界中のあらゆるカレーを愛してやまない、カレーというだけで気分が上がる、私たち日本人。山脇りこのつくるカレーは、味も見た目も「ごきげ...
今日も明日も ごきげんカレー～カレー粉だけで、すぐカレー、じっくりカレー、自家製ルーもつくりおき、全66レシピ～
06/26まで通常1,188円
税込 832 円 7ptワンステップ購入とは ワンステップ購入とは
商品説明
もたれないから、毎日食べたい家カレー！
世界中のあらゆるカレーを愛してやまない、カレーというだけで気分が上がる、私たち日本人。
山脇りこのつくるカレーは、味も見た目も「ごきげん！」
撮影中にみんなを包んだ、その気分がタイトルになりました。
凝ったスパイスではなく、使うのはカレー粉だけ。
旬の食材からおいしさを引き出し、野菜のうまみたっぷり。
スパイスが目立ちすぎずあきない。
小麦粉もオイルも控えめで、もたれない。
だから毎日食べられる、食べたくなる、絶品のおうちカレー。
●全66レシピの内容は、
「うちのヒットカレー」
山脇家でくり返しつくられる、人気のカレー。リコズキッチンのカレー教室でも大評判！
「すぐカレー」
所要時間30分以内。もたれず毎日食べられる３つの秘密があります。
「ルーをつくろう！」
ヘルシーな自家製ルーはつくりおきOK。黄色いルーと赤いルーで、調理時間も短縮。
「じっくりカレー」
うまみやコクを出すためにひと手間かける、煮込みカレーとスープカレー。それぞれのおきてとともに、レシピ展開。
「世界をめぐる～カレー味のおかず」「薬味」「付け合わせ」「ごはんのバリエーション」
ご堪能ください！
【ご注意】※この作品はカラー版です。
.※お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。お手持ちの端末で立ち読みファイルをご確認いただくことをお勧めします。
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カレー粉
2024/11/01 22:29
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：咲耶子 - この投稿者のレビュー一覧を見る
いろんなカレーが載ってて楽しい。キーマカレー大好き。
カレーは市販のルーでしか作ったことなかったから、カレー粉がこんなに使えるとか楽しい発見です。
カレー作りにはまってしまった！
2017/07/30 22:14
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：オクラ☆ - この投稿者のレビュー一覧を見る
普段手作りでカレーを作る時は下ごしらえや煮込む時間等に時間が掛かってしまうので、たまにしか作りませんでしたが、こちらの本を買ってからは、週１〜２回カレーを作り楽しんでます。
時間が掛からないで作れるカレーが結構のっているので、気軽に作れてよかった。いろいろなスパイスをそろえる必要がなくてもできるし。
レンコンのキーマカレーすごい簡単で美味しいくて、今、リピートしてます。
カレー
2020/01/01 22:24
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：マルタン - この投稿者のレビュー一覧を見る
カレーは時間がかかるものもありますが、簡単にできるものから作ってみたい。
ルーも自分で作れるとのことでヘルシーですね。
バリエーションが多いのと、どれも美味しそうな写真ばかりなので次はどれを作ろうと楽しめます。
カレー好きに嬉しい本
2019/05/03 00:09
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投稿者：ゆきちん - この投稿者のレビュー一覧を見る
カレーが好きで多い時には週一で食べていました。
カレーのバリエーションがたくさんあるのと
写真が綺麗なので見ているだけでも楽しいです。
健康のことを考えてルーの量をなるべく減らしているので
カレー粉だけで作れるのは嬉しい。
ただ、意外に材料が多いので
本に忠実に作ろうと思うとハードルが上がります。
参考程度にしようと思います。
カレー
2019/01/20 17:07
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投稿者：pope - この投稿者のレビュー一覧を見る
ネタバレあり。
全部カレーのレシピです。
こんなカレーもありなんだーという発見もあります。
カレールーは使わないので調味料はそれなりに必要です。
カレー
2018/07/27 12:23
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投稿者：ひろ - この投稿者のレビュー一覧を見る
カレールーではなく、カレー粉を使ったカレーのレシピ。簡単に時短でできるものから、じっくりと作るものまでいろいろあっておもしろかったです。
カレー
2017/12/06 06:37
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投稿者：ハム - この投稿者のレビュー一覧を見る
ひたすらカレーのレシピ本です。タイトルの期待を裏切らない、ちゃんとカレーです。いろんなカレーがあって美味しそうでした。
