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世界食味紀行
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世界食味紀行 美味、珍味から民族料理まで (平凡社新書)
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紙の本
世界の料理
2024/01/04 12:44
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:なつめ - この投稿者のレビュー一覧を見る
世界の美味、珍味などが、たくさん紹介されていて、よかったです。民族料理の素晴らしさにも、気づかされました。
紙の本
40年の紀行作家経験から得た食遍歴
2023/05/26 17:57
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:flowerofzabon - この投稿者のレビュー一覧を見る
70カ国の取材歴を基にした食体験。地域の食生活、食文化をザクッと把握するには役立つし、何より読んでいて楽しい。記事の元になる取材だから確度も高い。時期はそうとう昔のものも含まれるだろうし、経費で落ちる旅だから自腹とは違う面もあるだろう。著者はそれなりの酒飲みみたいなので下戸の人には参考にならない点も多いかも。ともかく読んで楽しいし、リテラシーがあれば旅のガイドとしても大いに役立つ。個人的には北朝鮮やイラン、ケニア、シベリア、カナダ、列車の旅などの話が興味深かった。
紙の本
食の世界旅行ガイド
2023/03/04 08:46
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ら君 - この投稿者のレビュー一覧を見る
世界一周した気分。
訪れたことのない場所がたくさんあるように、食べたことがない料理もたくさんある。
食べに行きたい。
紙の本
著者がグルメを満喫している様子がヒシヒシと伝わる文章です。
2023/02/20 20:24
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:広島の中日ファン - この投稿者のレビュー一覧を見る
日本国内も含め、著者が世界各国のグルメを色々食する内容です。
その文章から、著者がグルメを満喫している様子がヒシヒシと伝わるのが当書の特徴です。
文中ないの文字が比較的大きく、読みやすいです。