- 販売開始日: 2014/05/01
- 出版社: 東京書籍
- ISBN:978-4-487-80610-2
パンケーキbook
ワンステップ購入とは ワンステップ購入とは
著者紹介
福田淳子 (著)
- 略歴
- カフェなどでメニューの開発や店舗の立ち上げを経験後に独立。料理研究家。一般家庭で手に入る材料で、おいしく作れるお菓子レシピを提案。
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この一冊で大満足!!
2015/08/10 15:39
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:もも - この投稿者のレビュー一覧を見る
パンケーキブームも落ち着いてきたので今はお店で食べるより自宅でパンケーキを焼く機会が増えました。色々な本を読んでは作り、一番美味しいパンケーキが作れてかつレパートリーも多くこの一冊が私の一押しの本です。
スイーツは好みが人それぞれ違うと思いますが福田さんのレシピは万人受けすると思います。朝食からおやつまで、基本からアレンジまで幅広く楽しめる本です。
色んなパンケーキを楽しくおいしく。
2017/02/25 22:34
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ピコ - この投稿者のレビュー一覧を見る
今まで家で焼くホットケーキは、生クリームに果物をのせて。というワンパターンでしたが、この本を見てからは、色んな食感、色んなあじわいのパンケーキを楽しめるようになりました。
パンケーキ
2022/04/11 17:59
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:咲耶子 - この投稿者のレビュー一覧を見る
色んな生地が載ってるし、トッピングもいろいろ載ってて楽しい本です。
スイーツ系だけでなく食事系も載ってるのでいろいろ試せて楽しいです。
パンケーキ
2018/09/25 05:54
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投稿者:ひろ - この投稿者のレビュー一覧を見る
パンケーキの基本的な作り方から、アレンジの方法まで。いろいろなパンケーキを楽しめるのが良い。ふっくらとしたパンケーキができます。
パンケーキ
2018/06/30 07:46
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投稿者:ひろ - この投稿者のレビュー一覧を見る
定番のシンプルなパンケーキをミックスからではなく作ってみたくてレシピを探していました。おいしくできました。
生地のバリエ
2018/06/29 21:39
2人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:pope - この投稿者のレビュー一覧を見る
ネタばれあり。
生地のバリエーションがいろいろあったが、よく考えたら別にそんなに粉ばっかりそろえてどうすると気付いた・・・
ホットプレートで一気に焼くといいんだろうけど朝からそんなことやってる暇ないんだよなー。
侮るなかれ
2021/08/09 10:11
3人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:絶望詩人 - この投稿者のレビュー一覧を見る
正直言って、パンケーキを侮っていた。
パンケーキの種類が、これほど多いとは思わなかったからである。
特に、パンケーキの生地の種類の多さに驚いた。
この本を読んで、パンケーキを堪能すると良いだろう。
パンケーキ
2016/09/17 07:59
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投稿者:タタ - この投稿者のレビュー一覧を見る
個人的には今でもパンケーキではなくホットケーキと呼んでしまいます。シンプルでアレンジしやすいので参考になりました。
パンケーキ
2019/07/13 07:17
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投稿者:ぽぽ - この投稿者のレビュー一覧を見る
パンけ0気は簡単に作ることができるので、アレンジもしやすいですね。簡単で、美味しかったのでまた作りたいです。