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- カテゴリ:一般
- 取扱開始日:2013/10/10
- 出版社: 玉川大学出版部
- サイズ:21cm/226p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-472-18201-3
紙の本
イネの歴史を探る (フィールド科学の入口)
著者 佐藤 洋一郎 (編),赤坂 憲雄 (編),石川 隆二 (ほか著)
野生イネから栽培イネへと変容を遂げてゆくプロセスのなかの、どこに起源を認めるか。イネの起源や歴史をめぐる、第一線の研究者たちのそれぞれのフィールドからの報告を収録する。編...
イネの歴史を探る (フィールド科学の入口)
税込
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紙の本 |
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商品説明
野生イネから栽培イネへと変容を遂げてゆくプロセスのなかの、どこに起源を認めるか。イネの起源や歴史をめぐる、第一線の研究者たちのそれぞれのフィールドからの報告を収録する。編者2人の対談も掲載。【「TRC MARC」の商品解説】
収録作品一覧
野生イネとの邂逅 | 佐藤洋一郎 述 | 5−67 |
---|---|---|
国境を越えて | 石川隆二 著 | 70−120 |
栽培イネと稲作文化 | 佐藤雅志 著 | 121−162 |
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