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やせるおかず作りおき 著者50代、1年で26キロ減、リバウンドなし!

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  • カテゴリ:一般
  • 発売日:2015/01/19
  • 出版社: 小学館
  • サイズ:21cm/111p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:978-4-09-103854-8

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読割50とは?

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紙の本

やせるおかず作りおき 著者50代、1年で26キロ減、リバウンドなし! (Lady Bird Shogakukan Jitsuyou Series)

著者 柳澤 英子 (著)

おかずを作りおきすることで、バランスよく栄養摂取。運動をまったくしなくても、健康的にやせることができた著者が、実際に食べていたレシピを、主菜と副菜に分けて紹介します。【「...

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やせるおかず作りおき 著者50代、1年で26キロ減、リバウンドなし! (Lady Bird Shogakukan Jitsuyou Series)

1,080(税込)

やせるおかず 作りおき

864 (税込)

やせるおかず 作りおき

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キャンペーン期間:2017年4月28日(金)~2017年5月31日(水)23:59

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商品説明

おかずを作りおきすることで、バランスよく栄養摂取。運動をまったくしなくても、健康的にやせることができた著者が、実際に食べていたレシピを、主菜と副菜に分けて紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】

50代のダイエット、大成功の証明レシピ!

52歳で、食事法のみで73キロから1年後に26キロ減の47キロに!
3年たっても、リバウンドなし。
洋服は15号→7号サイズ。
体脂肪率は48%→22%。
久々に会った人から、別人と間違われる激やせぶり。
ストレスが少なかったから努力した感はナシ。

料理研究家である著者が、ダイエット中、
実際に食べていた「やせる作りおき」レシピを1冊にしました。

冷蔵庫を開けたらすぐ「やせるおかず」。
あとは、ごはんやパンを減らす、食べ順を守る。

これだけで、
お腹いっぱい食べてるのに
サクッサクッとやせられます!




【編集担当からのおすすめ情報】
本書に掲載した著者・柳澤英子さんのbefore→afterが証明!
人生最後のダイエットで、
健康診断の数値も劇的に改善したそうです。

男女、年齢問わないダイエットレシピですが、
代謝が落ちてやせにくくなるアラフィフ以上の世代に、とくにおすすめ。

手間がかからずおいしいレシピ満載!【商品解説】

目次

  • 「 やせるおかず 作りおき」ダイエット まとめ Q&A▼ おデブの食べグセから脱却!運動なしで26kg やせて、今もキープ中▼やせるキーワードは血糖値、酵素、食物繊維▼ やせる食べ方見本▼ 作りおきおかずのお約束
  • <やせる!主菜>
  • 鶏肉 Chicken▼ 鶏手羽のレモン煮/ アボカドチキン/チキンとマッシュルームのクリーム煮/鶏ハム/鶏団子と白菜のもんでチン!/タンドリーチキン風/簡単のし鶏/蒸し焼きチキン/鶏とくるみのカリッと炒め/やせテクRule 1
  • 豚肉 Pork▼いなりギョーザ/ねぎ豚/オクラ巻き/豚肉と白菜のミルフィーユ/合わせてバーグ/豚肉のハムチーズ蒸し/キャベツシューマイ/豚肉と卵とキクラゲ炒め/ポークソテー きのこソース/やせテクRule 2
  • 牛・ラム肉 Beef and lamb chop▼ころころローストビーフ/牛肉のゆる巻きスタイル/チリビーンズ/ラムのロースト/ラムのぽかぽかシチュー/やせテクRule 3

著者紹介

柳澤 英子

略歴
〈柳澤英子〉料理研究家。編集者。忙しい人でも苦にならず作れる簡単レシピが好評。著書に「ひとりごはん」「「食べてもやせる」は本当でしたよ。」「すごい!塩レモン使いこなしレシピ」など。

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みんなのレビュー64件

みんなの評価4.0

評価内訳

電子書籍

どれもおいしいです

2015/06/02 20:28

19人中、19人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ロボタン - この投稿者のレビュー一覧を見る

著者は、食べることが大好きで、お酒も大好きで、料理も大好きなんだろうな♪と思えるおいしくて簡単なおかずばかりです。簡単ですが手抜きではなく、必要最低限にムダをそぎおとした印象です。
実は糖質制限ダイエットですが、我慢も偽物料理もありません。こんなに食べていいの?とうれしくなります。

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紙の本

「やせるおかず」は味つけがシンプルであっさりして美味しいから満足。これがダイエットを長続きさせる秘訣かも。

2015/11/03 19:18

17人中、16人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:星の砂 - この投稿者のレビュー一覧を見る

私は、40代後半の主婦。3食しっかり食べ、毎夜晩酌を続けていたら、いつの間にか体重が…。お酒をやめて、食を減らしてみることにしたが、なかなか元に戻らないのだ。<歳を取るとやせにくい>とよく聞くので、諦めかけていたが、著者は、1年で26キロ減を達成したという。しかも、52歳で、「運動をまったくしなくても、健康的にやせることができました」という。食べてやせられるなら、<願ったり叶ったり>である。まずは実践あるのみ。
 本書に、やせるキーワードは【血糖値、酵素、植物繊維】という。ごはんやめんが主体の食事を避けることが、【やせる食べ方5か条】の一つとなっている。「血糖値の上昇を抑えるため糖質の量をコントロール。そして、代謝に欠かせない酵素を積極的にとるように心がけました。(中略)便秘の解消だけでなく、体内での消化吸収のスピードを遅くし、コレステロール値の正常化に役立つ水溶性の植物繊維を積極的に食べるようにしました」とあるように、【やせる!主菜:38品】、【おやつにもつまみにも:7品】、【やせる! 副菜:32品】、【具だくさん作りおきソース:4品】、【やせテクRule:[1 カロリー制限よりも血糖値コントロール]~[6 お酒も選び方次第。我慢するより飲んで吉!]】と、やせるおかず満載。
 本書のレシピはふたり分の量。作り方は、ほぼ2~3ステップで出来るものばかり。保存期間は、最短で1~2日。最長で6~7日。保存容器や箸を清潔にするなど、《作りおきおかずの約束》をチェックし、おいしく食べられる工夫を忘れないようにしたい。《「やせるおかず作りおき」ダイエット まとめQ&A》に、[Q 主菜と副菜はどう組み合わせたらいい? /A 主菜から1品、副菜から2品でちょうどいい量です。(後略)]、[Q ごはんやパンなどの主食の量は? /A 短期間に一気にやせたい人は、主食は避けたほうが無難。(後略)]など、減量を実現するためのアドバイスもあるからチェックしたい。
 私は、自分の好きな食材を中心にレシピからチョイス。主菜からは、疲労回復効果がある《鶏ハム》と、タウリンを豊富に含むタコは、ダイエット時の強い味方という《タコのトマト煮》。副菜からは、植物繊維が豊富な《おからとごぼうの炒めサラダ》、デトックスおかずの《きのこmix》。どのレシピも簡単で、味つけの基本は塩、こしょうとシンプルである。
 ごはん中心の生活を変えられるのか不安だったが、ごはんに頼らなくても大丈夫になる理由は、「おかずを作りおきすることで、バランスよく栄養摂取」することで、健康的にやせることができるから。おかずがあればごはんに頼らなくても済むし、楽ちんである。実際に、【私たちも「やせテクRule」で健康的にダイエットできました!】に、「やせテクRule」を実践して減量成功した3人の例を紹介している。49歳の女性は2週間で2kg減、53歳の男性は半年後に12kg減、32歳の女性は3か月で6kg減と、3人とも無理なく減量に成功できたのも、私自身、実践して納得。私の場合、お酒もごはんもやめて、「やせるおかず」のおかげでストレスなく、なんと1か月で5kg減。元のスタイルに戻るのが楽しみ♪

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紙の本

すばらしい

2015/10/24 00:12

9人中、8人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:yuji114 - この投稿者のレビュー一覧を見る

世の中にダイエット法は和限りなくありますが、やはりしっかり食べて適正な体重に落とすダイエットが健康的で長続きすると思います。この本は日々の料理を工夫すれば、無理のないダイエットが可能という事を教えてくれます。

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紙の本

ダイエット目的

2015/10/20 08:09

7人中、7人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:のきなみ - この投稿者のレビュー一覧を見る

ではなくてなんか30過ぎると食べ物の嗜好が変わったのか今まで美味しいと思って食べてた物がなんかいまいち…………って思うことが多くなってきたので50代って言葉に惹かれて買ってみました。
大正解でした。ダイエットって銘打ってるけど食べがいのあるレシピばっかだし、特別な材料や調味料を使うこともなくて作りやすかったです

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紙の本

魅力

2015/10/24 18:34

6人中、6人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:なおこ - この投稿者のレビュー一覧を見る

まずタイトルに惹かれて、手に取った一冊。
中身は作りおきできるやせるおかず。
どれもおいしいものばかりでよかったです。

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紙の本

簡単で美味しい

2015/09/28 22:05

6人中、6人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:めっちゃん - この投稿者のレビュー一覧を見る

メニューは簡単にできるもので、なおかつ作りおきできるものなのでお弁当にも活用できます。何よりも著者が実践して痩せることを示してくれているので希望を持って料理できると思います。

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紙の本

2015/10/18 23:00

5人中、4人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:7013 - この投稿者のレビュー一覧を見る

まだまだ知らないことも多いことに気が付かされた。様々なことについてこれまで以上に知識がふえることだろう。シンプルに書かれている点もよかった。

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紙の本

期待持てそう

2015/12/31 22:48

3人中、3人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:みにー。 - この投稿者のレビュー一覧を見る

メタボで食いしん坊の夫の為に購入しました。
まずは著者が実践して実際に痩せ、リバウンド無しとの言葉に惹かれ購入しました。主人の知らないところでせっせと作っています。バランスの取れた食事をしてもらってそれで少しでも痩せてくれればと期待を込めて!

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電子書籍

著書から知りました

2015/09/06 22:15

3人中、3人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:あびゅー - この投稿者のレビュー一覧を見る

「食べてもやせるは本当でしたよ。」を読んで柳澤さんを知りました。
著書を元に食生活を変えたところ、これまでのダイエットとは大きく違う効果が現れました。
柳澤さんのダイエットメソッドに惚れ込んだ1人です。

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紙の本

参考になります

2016/02/07 20:49

2人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:yura - この投稿者のレビュー一覧を見る

作りおき、というタイトルにひかれて購入しました。
が、私は実際どのくらいおかずが日持ちするのか不安に駆られて、つい翌日くらいに食べきってしまうので、作りおきにならない…。
でもお料理はどれもおいしくていいです。

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紙の本

おいしそうだけど

2015/08/30 22:29

3人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:食べるの大好き - この投稿者のレビュー一覧を見る

健康的なお料理がおいしそうな写真とレシピで載っています。
お料理大好きなので、同じような食事をずっとしてきましたが全く痩せません。
多分、トータルの摂取量・カロリーの問題なのでしょう。

不健康な食生活から生活を改善する必要がある方には役立つ内容と思います。

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電子書籍

簡単便利

2016/05/19 12:39

1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:hama - この投稿者のレビュー一覧を見る

簡単シンプルな材料とレシピで、手軽に作れます。著書の痩せる前後のビフォーアフターも面白いです。ダイエットへのモチベーションが上がります。ダイエットに有効なレシピポイントもわかりやすかったです。これなら続けられそうです。

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電子書籍

題名にひかれて衝動買いです。

2016/04/30 01:22

2人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:おむ - この投稿者のレビュー一覧を見る

読んでみて、少し勇気をもらいました。食べるのが、大好きなわたしにとって、ダイエットはとても難しいです。食べてみたいおかずがたくさん載っていて、保存も効くので、作り置きができ便利です。いつまで続くかわからないけれど、やってみようと、思います。

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紙の本

効果ありました

2017/02/11 10:24

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:はる - この投稿者のレビュー一覧を見る

2か月で3キロ程痩せましたが、全く我慢はなかったです。どれも薄味なのに美味しいし、シンプルで時間もかからないので続けられたのかなと思います。欲を言えば、風邪などで少しお腹が緩いとき用のレシピもあるととても助かります。

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電子書籍

手軽で便利

2017/01/15 21:13

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:miki - この投稿者のレビュー一覧を見る

いろいろと作ってみましたが、お弁当のおかずに家族に好評なものもあり、手軽で便利です。やせるためには、まだまだ努力が必要ですが、家族用も作れるので、手間はかからずいいかも。

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