- カテゴリ:一般
- 販売開始日: 2016/10/20
- 出版社: イースト・プレス
- ISBN:978-4-7816-1451-9
純喫茶、あの味
著者 難波里奈
ナポリタン、バタートースト、クリームソーダ。昭和の博物館である純喫茶には、ノスタルジックなメニューたちが今もなお並んでいます。いつでも同じ味が食べられるチェーン店とは違い...
純喫茶、あの味
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商品説明
ナポリタン、バタートースト、クリームソーダ。昭和の博物館である純喫茶には、ノスタルジックなメニューたちが今もなお並んでいます。いつでも同じ味が食べられるチェーン店とは違い、個人経営のマスターが作る料理には、譲れないこだわりや、お客様への想いがたっぷりとこめられています。
しかし、後継者のいない純喫茶の多くは、時とともに閉店の道を辿ります。純喫茶のメニューとは、懐かしい思い出の味であり、いま、ここでしか味わえない貴重な一皿でもあるのです。
本書は、巡ったお店は全国1300軒以上の純喫茶ブロガー難波里奈さんが厳選した、「いま食べておきたい純喫茶の味」を全国57店掲載します。あなただけのとっておきの「あの味」を見つけてください。
目次
- はじめに
- 第一章 サンドイッチとトースト
- コラム 神田「エース」のマスターが語る! のりトースト秘話 前編
- 第二章 スパゲティ
- 第三章 カレーライスとオムライス
- コラム 神田「エース」のマスターが語る! のりトースト秘話 後編
- 第四章 クリームソーダと珈琲
- 第五章 パフェとフルーツサンド
- コラム 作ってみよう、あのメニュー(1)<吉祥寺「くぐつ草」カップトースト>
- 第六章 コーヒーゼリーとプリン
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純喫茶
2016/07/21 14:06
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ぺろ - この投稿者のレビュー一覧を見る
子供の頃に食べた懐かしい感じのする食べ物の表紙に惹かれました。中も店内の写真が載っていて昔の懐かしい気分を感じました。ナポリタン、クリームソーダなど食べたくなりました。
純喫茶
2019/12/31 20:37
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:earosmith - この投稿者のレビュー一覧を見る
良いですねえ、純喫茶。椅子の座り心地も最近の店とは違う。懐かしく、落ち着くあの空間、素朴なのに見た目も可愛い食べ物。大好きです。
行ってみたい
2019/12/20 09:30
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投稿者:なつめ - この投稿者のレビュー一覧を見る
全国各地の純喫茶の名店の紹介で、行ってみたくなりました。おいしそうなメニューが、たくさん掲載されていて、よかったです。
なつかしい
2018/08/10 17:15
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投稿者:nap - この投稿者のレビュー一覧を見る
ナポリタン、なんか無性に食べたくなるときありますよね。
某チェーン店に行けば食べられるんですけど、そうじゃない、喫茶店のナポリタン、
いいですよね。
そういえば
2018/06/26 15:47
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投稿者:pope - この投稿者のレビュー一覧を見る
ネタばれあり。
この本を読んで思いましたが、そういえばプリンアラモードって最近は見ないなぁと。
プリンにフルーツやら生クリームやらでちょい豪華なやつね。
クリームソーダのブルーや黄色や赤は初めて見ました。
ノスタルジック
2016/09/26 18:18
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投稿者:のきなみ - この投稿者のレビュー一覧を見る
懐かしい喫茶店の写真を見ているとまるでタイムスリップしたような気分になります。気軽なチェーン店も大好きですがやっぱりゆっくりとした時間を過ごしに純喫茶にもまた足を運んでみたくなりました。
昭和
2016/08/20 16:48
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投稿者:なおこ - この投稿者のレビュー一覧を見る
昭和生まれの人には眺めてるだけでもなつかしくてわくわくする内容。
ナポリタン、分厚いホットケーキ、フルーツパフェ。おいしかったなあ。