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  • みんなの評価 5つ星のうち 4.5 8件
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  • カテゴリ:一般
  • 発売日:2021/09/13
  • 出版社: 池田書店
  • サイズ:21cm/127p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:978-4-262-13066-8

読割 50

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紙の本

生姜屋さんとつくったまいにち生姜レシピ

著者 こてら みや (レシピ),GINGER FACTORY (監修)

料理の具としてなんにでも使える生姜には健康効果も多数あります。生姜をまいにちおいしく使えるように役立つ知識と、おかずや漬物、デザートなどのレシピを紹介します。【「TRC ...

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生姜屋さんとつくったまいにち生姜レシピ

税込 1,430 13pt

生姜屋さんとつくった まいにち生姜レシピ(池田書店)

税込 1,200 10pt

生姜屋さんとつくった まいにち生姜レシピ(池田書店)

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商品説明

料理の具としてなんにでも使える生姜には健康効果も多数あります。生姜をまいにちおいしく使えるように役立つ知識と、おかずや漬物、デザートなどのレシピを紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】

体を温めて免疫力をアップしてくれる生姜。
漢方薬の多くに含まれている、優秀食材です。
しかし、「生姜は冷蔵庫で保存すべき?」「生姜の根は食べられる?」
「新生姜と根生姜の違いは?」など疑問も多いのも事実。
本書は生姜について知りたかったことがすべて知れて、おいしく
食べるためのレシピも盛沢山な一冊です。【商品解説】

目次

  • 1章生姜を知る、使ってみる
  • 2章いつでも生姜 おかずの素・万能調味料・漬物
  • 3章定番料理を生姜でおいしく

著者紹介

こてら みや

略歴
〈こてらみや〉フードコーディネーター・料理家。著書に「365日、おいしい手作り!「魔法のびん詰め」」「おかずのもと」など。

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みんなのレビュー8件

みんなの評価4.5

評価内訳

  • 星 5 (2件)
  • 星 4 (3件)
  • 星 3 (0件)
  • 星 2 (0件)
  • 星 1 (0件)

紙の本

ショウガレシピ

2023/02/10 23:28

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:咲耶子 - この投稿者のレビュー一覧を見る

冷え防止の強い味方「ショウガ」をもっと取り入れたくて参考にしています。
お茶にコーヒーに気軽に取り入れるアイディア、作り置きの調味料とかいろいろ載ってて楽しいです。

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紙の本

どれも美味しそう

2022/04/23 22:36

2人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ぽんぽん岩 - この投稿者のレビュー一覧を見る

生姜の健康作用、切り方、便利な保存方法、調味料、おかずの素、そしてレシピ、おまけにベランダ栽培方法と「生姜おすすめですよー」が伝わってきます。
表題の生姜のフォントももしかして生姜ですか?

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紙の本

生姜

2021/09/14 11:52

1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:マルタン - この投稿者のレビュー一覧を見る

生姜は扱い方によっては効果が変わってくるのって説明があり助かります。レシピも作り置きできるものもあるので日常的に使いやすい。

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紙の本

生姜

2024/01/04 23:56

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:きりん - この投稿者のレビュー一覧を見る

いろんな生姜のアレンジ法が紹介されていて、勉強になります。単なるスパイスじゃないのね~と思ったり。まいにち食べよう。

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電子書籍

生姜

2023/12/31 23:43

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:黒藤 - この投稿者のレビュー一覧を見る

生姜を使った料理のレシピが紹介されています。生姜きのこ玉、生姜チャイ、生姜とじゃがいものガレットを作ってみたいと思います。

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紙の本

生姜

2023/06/01 17:01

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ぽぽ - この投稿者のレビュー一覧を見る

生姜が大好きなので、たくさんのしょうがのレシピを知ることができて満足のレシピ本でした。たくさん作ってみたい。

このレビューは役に立ちましたか? はい いいえ

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2024/01/30 09:49

投稿元:ブクログ

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2023/06/01 20:40

投稿元:ブクログ

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