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  • みんなの評価 5つ星のうち 4 1件
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  • カテゴリ:一般
  • 発売日:2021/09/13
  • 出版社: 池田書店
  • サイズ:21cm/127p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:978-4-262-13066-8

紙の本

生姜屋さんとつくったまいにち生姜レシピ新刊

著者 こてら みや (レシピ),GINGER FACTORY (監修)

料理の具としてなんにでも使える生姜には健康効果も多数あります。生姜をまいにちおいしく使えるように役立つ知識と、おかずや漬物、デザートなどのレシピを紹介します。【「TRC ...

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生姜屋さんとつくったまいにち生姜レシピ

税込 1,430 13pt

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商品説明

料理の具としてなんにでも使える生姜には健康効果も多数あります。生姜をまいにちおいしく使えるように役立つ知識と、おかずや漬物、デザートなどのレシピを紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】

体を温めて免疫力をアップしてくれる生姜。
漢方薬の多くに含まれている、優秀食材です。
しかし、「生姜は冷蔵庫で保存すべき?」「生姜の根は食べられる?」
「新生姜と根生姜の違いは?」など疑問も多いのも事実。
本書は生姜について知りたかったことがすべて知れて、おいしく
食べるためのレシピも盛沢山な一冊です。【商品解説】

目次

  • 1章生姜を知る、使ってみる
  • 2章いつでも生姜 おかずの素・万能調味料・漬物
  • 3章定番料理を生姜でおいしく

著者紹介

こてら みや

略歴
〈こてらみや〉フードコーディネーター・料理家。著書に「365日、おいしい手作り!「魔法のびん詰め」」「おかずのもと」など。

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みんなのレビュー1件

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評価内訳

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紙の本

生姜

2021/09/14 11:52

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:マルタン - この投稿者のレビュー一覧を見る

生姜は扱い方によっては効果が変わってくるのって説明があり助かります。レシピも作り置きできるものもあるので日常的に使いやすい。

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