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紙の本
あまりにも素敵な「蒸すアイデア」
2021/04/15 22:41
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投稿者:タオミチル - この投稿者のレビュー一覧を見る
福田里香さんと長尾智子さんの共著。どちらの方にも、センスの良さと、秀逸なアイデアで編まれた著作に、いつもグッとココロをつかまれている。「蒸す」という調理法も、この2人にかかると、簡単で実用的だというのに、洒落てます。レシピの充実度もさることながら、料理を引き立てるスタイリングも素敵で、写真集として眺めて、満足してしまうというのが、あえていえば欠点かしら...。実は、眺め倒して、まだひとつもレシピをまねて調理したことがありません。
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