ほんとうは簡単！かけこみおだし塾 みんなのレビュー

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投稿者：はるにゃん　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

お出汁は、あまり、取ったことがなかったので、ちょうどこの本が期間限定価格だったのでこれを期にお出汁に挑戦してみようと思い、読んでみました…！( ´∀｀)
分かりやすく、役に立ちそうでよかったのですぐにでも、作りたいです！(*^-^*)

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投稿者：pope　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

ネタバレあり。
昆布を水につけておくだけの昆布水を使っただしが簡単で良いです。
ぷりぷりかきご飯とモダン筍ご飯が好評でした。

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投稿者：料理好き親父　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

表紙に載ってる蓮根のやつがどこにもありません。
正味の話、蓮根を出汁に漬け込むってどんな料理だろうか？と思って本書を購入したので、とんだ表紙詐欺だなと思いました。
とっても残念です。