作って楽しい！食べておいしい！！巻きずし かわいいデコ巻きずし＆おいしい恵方巻き わかりやすいプロセス写真解説つき みんなのレビュー

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投稿者：こゆき　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

切ると絵柄が現れる巻き寿司の作り方と、数点のふつうの巻きずしなどの作り方。

寿司飯の着色のこつ、切り方、のりの分け方など、基本的なところから写真入で解説されています。視覚的に分かりやすい本です。
子供が喜びそうな絵柄（動物やUFOなど）、季節行事に出せる柄（鯉のぼりなど）が多いのが特徴でしょうか。
着色ご飯一辺倒ではなく、柄の中に具を取り入れているので、いくつか作ると味に変化が出て良いと思いました。「イカ」の足がちくわとか、「金魚」の胴体がカニかまとか、「福」の字の「田」部分が卵焼きとか。
桜色のおぼろの作り方が載っているのが素敵です。今までは桜でんぶを買っていたので。

掲載されている絵柄は以下のとおり。
小梅、スミレ、コスモス、バラ、チューリップ、アジサイ、マリーゴールド、お花畑
居眠りブタ、クマ、ペンギン、卵の殻から飛び出してきたひよこ、パンダ、コアラ、クジラ、ゾウ、バンビ、タヌキ、サル、金魚
キャンディー、UFO、四葉のクローバー、さくらんぼ、骸骨、ひょっとこ
鏡餅、伊勢えび、イカ、鬼、福（文字）、牛乳パックで作るひし形寿司、グラスデコ寿司、おひなさま、鯉のぼり、お化けカボチャ、サンタ、クリスマスベル
節分恵方巻き、アボガド＆サーモン巻き、カニかま＆ツナコーン巻き、えび天巻き