- 現在お取り扱いが
できません - ほしい本に追加する
- 予約購入について
-
- 「予約購入する」をクリックすると予約が完了します。
- ご予約いただいた商品は発売日にダウンロード可能となります。
- ご購入金額は、発売日にお客様のクレジットカードにご請求されます。
- 商品の発売日は変更となる可能性がございますので、予めご了承ください。
7 件中 1 件~ 7 件を表示 |
紙の本
心と身体を整える食の大切さ
2016/04/29 22:42
2人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ぬぽ - この投稿者のレビュー一覧を見る
宿坊で味わった精進料理に感激し、自分でも日々の食生活に取り入れたいと思っていた折にこの本とのご縁に恵まれました。精進料理のレシピだけにとどまらず、だしの取り方や計量の基本等、料理をする者の心構えについても細かく書かれており、改めて「食」の大切さ・ありがたさを教えてくれる内容だと感じました。旬の野菜達を活かした季節感溢れるレシピの数々は日本食に関心を寄せて下さる外国人の方にもおすすめできるものと思い、今後英語版の展開等にも期待しています。
紙の本
精進
2016/08/25 23:10
2人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:なおこ - この投稿者のレビュー一覧を見る
精進料理をときどき食べに行くので家でもかんたんなものでいいから作ってみたいなあとおもってよんでみました。
電子書籍
精進料理
2023/11/29 02:10
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:黒藤 - この投稿者のレビュー一覧を見る
精進料理の作り方を基本から丁寧に解説しています。野菜の切り方など料理の基本についても書かれているのでわかりやすいと思います。
電子書籍
おすすめ
2021/10/28 18:30
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:絶望詩人 - この投稿者のレビュー一覧を見る
この本で紹介されている料理は、精進料理とは言えないものもあるような気がした。
だが、そこが良いところでもあろう。
また、だしの取り方などの料理の基本についても書かれてある。
そして、胡麻豆腐の作り方も書かれてあり、料理の品数も多い。
よって、この本を読むと良いだろう。
7 件中 1 件~ 7 件を表示 |