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紙の本
熟成ケーキ
2021/11/25 14:17
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ちひろ - この投稿者のレビュー一覧を見る
寝かせた時間だけ美味しさ深まる、という”熟成ケーキ”の本です。
まるでパンみたい!
ベイクドタイプ、スチームタイプ、イーストタイプにわかれています。
起源は豊作を祈り、フルーツやナッツを保存して作っていたようです。
見た目が地味なケーキも多かったのですが、黄色いフレッシュレモンケーキは鮮やか!
クリスマスなどに、時間をかけてゆっくり作って、ゆっくり食べたいですね。
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