紙の本
作りおきスターター本
2015/12/03 10:10
3人中、3人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：i - この投稿者のレビュー一覧を見る
あっさりした物を食べたい時に使っています。
食材の組み合わせも二種類位の簡単な物が多いので、後一品欲しい時にササッと作れます。
レシピの品数が少ないのでメインよりもサブのおかずって感じです。
正直ちょっと値段と見合った内容には思えないですね。
紙の本
健康によさそう
2016/02/13 16:18
3人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：だけ - この投稿者のレビュー一覧を見る
バランスを考えたレシピを知りたいので、期待しています。なおかつ痩せることができたらいいなぁ。
紙の本
シンプルでわかりやすい
2016/01/07 03:42
3人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：satoto - この投稿者のレビュー一覧を見る
シンプルでわかりやすいレシピがいっぱいです。フル勤務で働いているので、作り置きできるおかずはかかせません。あれこれ作ろうと思います。
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投稿者：ひろ - この投稿者のレビュー一覧を見る
やせるメニューやレシピの本がたくさん出ていますが、この本はレビューが良かったのと、リバウンドもないというのでやってみたいと思いました。
電子書籍
簡単でシンプル
2017/01/29 09:28
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投稿者：atomo - この投稿者のレビュー一覧を見る
材料数も少なく、作り方も簡単なものが多く、料理が苦手な人でも続けれるようなレシピが多いと思います。
ただ、味の好みは合う人と合わない人がいると思うので、
結果的に調味料はプラスアルファすることになるかもしれません。。
紙の本
どこにでもある料理本
2017/01/19 04:51
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投稿者：matsu - この投稿者のレビュー一覧を見る
どこにでもある料理の本でした。
実践するのは難しかったです。
紙の本
痩せるために食べる
2016/06/20 14:06
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投稿者：Todoslo - この投稿者のレビュー一覧を見る
健康的なダイエットには、栄養バランスのいい食事をとることが大切なのかもしれない。手軽なレシピが多くのっているので、ぜひ試してみたい。
紙の本
これでも
2016/05/31 23:29
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投稿者：アオイ - この投稿者のレビュー一覧を見る
この本も使いダイエットしました。作り置きなので楽で続きました。なかなかダイエットが続かない人にもオススメです。
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母親に、テレビでみたが本屋にないからネットで買ってくれと頼まれたのでついでに読んだ。
食に興味がないからよく解らないけど…ダイエット本(糖質制限？)なのにカロリーや糖質の記載がないのはなぜなの？計算しろって事なんかいな??
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4品ほど実際に作りました。
簡単にできて味が濃すぎずこれなら実践できそう。父の糖尿病改善とわたしのダイエット頑張ります
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しっかり食べて痩せるおかず。
食べ方を考えること。
やせる食べ方五カ条
・一品料理で食事を完結させない
・じゃがいも、さつまいも、カボチャ、とうもろこしは避ける
・生の野菜を最初に食べる
・肉や魚をしっかり食べる
・甘い味付けは避ける
カロリー制限よりも血糖値コントロール
ごはんは最後に少量食べる
ケチャップ、ソースもNG
お酒は糖質の低いもの
卵やチーズはOKというのが嬉しい。
いなりギョーザ、鳥ひき肉のレンジ団子など手軽に出来る料理たち。
おから入りお好み焼きなんて、キャベツやお肉を小さく切ってる、面白い。
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個人的に、食材の組み合わせ方と味付けが結構好みです。そんなに手間のかかる料理じゃないということもプラスポイント。何人分とか、材料の量とかはあまり考えず、可能な限り使い切りで料理して、何回かで分けて食べればいいと思います。
作り置きできる日数が少ないという人がamazonレビュー含めたくさんいますが、何の特殊加工もしていないのに何日も日持ちするわけがない。期待しすぎです。
それに、カロリー表記がないと書いている人も、この本の趣旨を理解していません。重要なのは摂取カロリーではなく食材であって、カロリーは気にせず食べると書いてあります。糖質制限はカロリー換算で考えるわけではありませんし。それでもなお数字が気になるなら自分で計算するか、他の本を選べばいいのです。
但し、副菜はいまいちだなぁと思います。これ以上アレンジしようがないものが多い。野菜中心のおかずは意外と難しいということはわかっていますが。その点を補おうとすると『夫もやせるおかず 作りおき』も買おうかなと思ったりして…どうしよう。
気に入っている料理本ですが、やはり結果を出さないと星5つはあげられないので、今のところ4つ。結果を出すまで続けなきゃならないのは私の問題ですが。
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主菜1,副菜2
朝=酵素/果物,ﾖｰｸﾞﾙﾄ,ｽﾑｰｼﾞｰ
×一品料理/ｶﾚｰﾗｲｽ,ﾗｰﾒﾝ
×ｼﾞｬｶﾞｲﾓ,ｻﾂﾏｲﾓ,ｶﾎﾞﾁｬ,ﾄｳﾓﾛｺｼ(糖質),甘い煮付け
〇酵素を含む生野菜,肉魚
酵素=空腹時に効果
納豆,ｷﾑﾁ,ﾚﾀｽ,ｷｬﾍﾞﾂ,ｾﾛﾘ,ﾊﾞﾅﾅ,ｱﾎﾞｶﾄﾞ,ﾖｰｸﾞﾙﾄ
〇水溶性食物繊維
ｱﾎﾞｶﾄﾞ,ｵｸﾗ,ﾜｶﾒ,ﾆﾝﾆｸ
不溶性/摂りすぎ=便秘
牛蒡,ｵｶﾗ,ｼﾒｼﾞ,ｼｿ
ｶﾛﾘｰより糖質抑制→×ｳﾄﾞﾝ〇肉,×焼芋〇ﾁｰｽﾞ
間食/ﾁｮｺ,ﾁｰｽﾞ,ｱｰﾓﾝﾄﾞ,ﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂ,小魚
薄味,しっとり(ｵｲﾙ,水分),保存容器=熱湯,ｱﾙｺｰﾙ除菌
鶏肉
手羽ﾚﾓﾝ煮/煮汁=ｶﾙｼｳﾑ
ｱﾎﾞｶﾄﾞ笹身/ﾋﾞﾀﾐﾝE
ﾓﾓ+ﾏｯｼｭﾙｰﾑｸﾘｰﾑ煮/免疫力
ﾊﾑ/胸肉=ﾍﾟﾌﾟﾁﾄﾞ(疲労回復)
団子+白菜/ｶﾘｳﾑ=老廃物排出
手羽元ﾀﾝﾄﾞﾘｰ,ひき肉のし鶏
蒸し焼きﾓﾓ/ｷﾑﾁ
胸ｸﾙﾐ炒め/ｺﾚｽﾃﾛｰﾙ↷
豚肉
稲荷餃子/皮=油揚げ
ネギ豚/疲労回復ｺﾝﾋﾞ
ｵｸﾗ巻/水溶性食物繊維,ﾋﾞﾀﾐﾝB1,C
ﾊﾑﾁｰｽﾞ蒸し,ｷｬﾍﾞﾂ焼売
卵ｷｸﾗｹﾞ炒め/美肌効果
ｷﾉｺｿｰｽｿﾃｰ/ﾅﾒｺ&ﾜｶﾒ=食物繊維
高野豆腐ｺﾝｿﾒ煮/老化予防,糖質代謝促進
おから入りお好み焼き
ｷﾑﾁ納豆ﾁｰｽﾞ茶巾
厚揚げ麻婆/ﾋﾞﾀﾐﾝE=老化防止
鮭低温ｵｲﾙ煮/ｱｽﾀｷｻﾝﾁﾝ=最強抗酸化成分
鮭中華蒸し/ﾋﾞﾀﾐﾝB,D(ｶﾙｼｳﾑ吸収促進)
塩鰤大根/EPA,DHA=不飽和脂肪酸,血中ｺﾚｽﾃ抑制
ｶﾚｰ海老ﾏﾖ+ﾌﾞﾛｯｺﾘ/高蛋白,低脂肪
蛸ﾄﾏﾄ煮/ﾀｳﾘﾝ
ｽﾊﾟﾆｯｼｭｵﾑﾚﾂ/ｱｽﾊﾟﾗ&ｴﾘﾝｷﾞ→芋代用
ｼﾗｽ&ﾈｷﾞ卵焼き/ｶﾙｼｳﾑ,細葱=ﾋﾞﾀﾐﾝ,ﾐﾈﾗﾙ
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なんと、いってもこのタイトル‼︎‼︎‼︎
の、レシピ本
わかりやすくって‼︎出来そうーなの‼︎
目指せアタシも。
血糖値 酵素 食物繊維
食べ方5か条
1 一品料理だけで食事を完結させない(カレーライスx)
2 じゃがいも、さつまいも、かぼちゃ、とうもろこしは避ける
3 生の野菜を最初に食べる(よく噛む)
4 肉や野菜はしっかり食べる
5 甘い味つけのものは避ける(煮物注意)
○カロリーを気にするより糖質オフ
白砂糖注意
何よりアルコールゆるしてくれる‼︎
○炭水化物は取り方
食事の最後。白米はふた口。
○酵素を摂る
朝や食事の最初に摂る(胃のからっぽの時)
○水溶性の食物繊維
アボカド わかめ にんにく オクラ
納豆はご飯にかけない
○小さな空腹をかわす
水分 アーモンド(5粒)小魚 ドライフルーツ(２つ)
○お酒も選んで
日本酒、ビールx 果実酒、紹興酒x
つまみ注意
シメx
・鶏手羽のレモン煮
鶏手羽塩胡椒で下味 オリーブオイル中火で通す レモンと水で煮込む 薄切りレモンとセロリで漬け込む
・チキンとマッシュルームのクリーム煮 クリームチーズ40g
・鶏ハム むね肉に塩 ラップで棒状に包み保存袋に入れ茹でる(沸騰後弱火3分 蓋をしてそのまま冷ます) 冷蔵庫へ
・ハンバーグ パン粉なし
・いなりギョーザ
・キャベツシューマイ
・高野豆腐のコンソメ煮
・おから入りお好み焼き風 (おからパウダー)
・塩ぶり大根
・しょうゆ卵
・カリカリ高野豆腐
・チーズのオイル漬け (ローズマリー)
・ズッキーニのパスタ風
・ソース 薬味(細ねぎ、オクラ、青じそ、みょうがに白だし酢) ヨーグルト(きゅうり、赤ピーマン、玉ねぎにプレーンヨーグルト、生クリーム、オリーブオイル等) トマト(トマト、セロリ、玉ねぎ、ピーマンにレモン汁 酢 オリーブオイル) 肉みそ(豚ひきボイル、長ねぎ、にんにく、しょうがみじん切り ごま油と豆板醤で炒め最後に水、練りごま、みそ、酢たす)
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自然と今の状況、やってるな～と感じる。
朝は酵素を取り入れてるし、フルーツやヨーグルト、たまに納豆。
口寂しい時は、小魚食べてるし。
アボカド、オクラ、わかめ、にんにくは水溶性の食物繊維。
いいらしいですよ～
