あなたの料理がいちばんおいしい ８５レシピと１０の話 みんなのレビュー

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投稿者：いーぐるぴーぐる　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

長尾智子さんの本は大好きで、特に９０年代後半は新しい本が出版されるたびに中身も見ずに片っ端から購入していました・・・が、どれもこれも写真が美しく、その盛り付けや味付けのセンスにうっとりしたものです。今回久しぶりに彼女の本を購入して、その変わらぬセンスの良さを再認識しました。彼女の本はレシピ本としては勿論の事、写真集としても楽しめます。少し海外っぽいニュアンスを含んでいるので、眺めているだけで、遠くの街へ降り立ったような、不思議な感覚です。作り置きの肉そぼろも、どこの家庭にもあるような四角いプラスチックの容器ではなく、蓋つきの瓶に保存するところも他とは違う・・・。お米や魚を使った和のレシピも多いのに、それが彼女によって器に盛りつけられるとなぜかおしゃれな、贅沢な一品に変わります。久しぶりに長尾智子さんの本に出会って、その世界を十分に堪能できました。非常に満足です。

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投稿者：ハム　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

パラパラと適当にページをめくっていって目にとまったものを夕飯にしています。それぐらい手軽に作れますよ。