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タパス360° all about small food みんなのレビュー
- ホセ・バラオナ・ビニェス (著)
- 税込価格:2,750円(25pt)
- 出版社:柴田書店
- 発売日:2016/09/30
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紙の本
ワンプレートの中にも
2017/03/30 09:39
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投稿者:Todoslo - この投稿者のレビュー一覧を見る
さまざまな名産が詰め込まれているところがよかった。カスティーリャ王国のアルフォンソ10世にさかのぼる、タパスの歴史も感じた。
紙の本
本格的タパス
2019/08/11 10:09
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投稿者:咲耶子 - この投稿者のレビュー一覧を見る
おつまみ料理だけど本気を感じる。
家庭で作るにはちょっとハードル高いかなぁって感じました。
でも、彩は綺麗だし組み合わせは面白い。
トルティージャのバリエは参考にしたい。
紙の本
芸術的な料理本
2018/07/10 13:26
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投稿者:ドナ - この投稿者のレビュー一覧を見る
充実の品数で一品一品が美しく手が込んでいます。実用的な料理本というより見て楽しむものです。
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