魔法のパン 「はりねずみのパン」と「クロック・ケーク」 いつものパンが早変わり！簡単で豪華な前菜とおやつのレシピ みんなのレビュー

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投稿者：pope　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

ネタばれあり。
カンパーニュに切り込みを入れて具材を挟んで焼くだけという簡単だけどインパクトある見栄えの出来上がりが良いですね。

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投稿者：ひろ　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

いつも作るパンに切り目を入れて、ちょと変えるだけで、前菜やパーティにぴったりの豪華なパンになるアイデアがよかったです。

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投稿者：きりん　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

我が家では「はりねずみのパン」がとっても人気でした。いつものパンにちょっと一手間加えるだけで、こんなに素敵に変身するなんて。

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投稿者：こゆき　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

「はりねずみのパン」大きめのまるいパン、ブール、カンパーニュに切り込みを入れて具を入れてオーブンで焼く、と迫力のあるおかずパンになる！という、凄い発想です。ビバフランス。
ノリとしては3Dのピザというところで、チーズと生ハム、みたいな組み合わせがおいしい。チョコとバナナはパンっぽい組みあわせなのでまたやってみたいです。
スティック状になり食べやすい、といううたい文句なのですが、切り込みの加減なのか、パンの加減なのか、いまいち、美しく千切れないのですが。

「クロック・ケーク」も、立体的なクロックムッシュ。またはクロックムッシュをパテかパウンドケーキみたいにみたいに作って切り分けようという発想。焼く時間は長くなります。パテのように断面を美しくすることができるのがこの形の良いところです。でもパテ程度の切り分け量では足りないかも。