腎臓病の基本の食事 おいしく減塩＆低たんぱく 改訂新版 みんなのレビュー

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投稿者：ぐり子　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

この本のレシピを作っている管理栄養士さんの他の本を読み、こちらも気になっていました。最初は図書館で借り、その後電子で欲しくなって購入しました。私は腎臓病ではありませんが、肝臓と腎臓が若干弱いので食生活を見直す目的です。
何をどのくらい食べたらいいのかがわかりやすく、献立もバランスよくて飽きずに食べられます。「健康的なもの食べた！」っていう満足感が好きなのです(笑)。
調理もシンプルなものばかりだから、毎日家族のために台所に立っている人なら問題なく作れるでしょう。
食生活を改めると、体が変わるのを感じられて励みになります。家族の健康のためにも、食事作りをこれからもがんばりたい！

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投稿者：なつめ　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

腎臓病に人に良いレシピが、詳しく紹介されていて、よかったです。イラストによって、簡単に作れそうで、参考にしたいです。