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収録作品一覧

畑作文化の誕生 縄文農耕論へのアプローチ

畑作文化の誕生 縄文農耕論へのアプローチ

  • 佐々木 高明(編)/ 松山 利夫(編)
作品 著者 ページ
日本における畑作農耕の成立をめぐって 佐々木高明 著 1-24
縄文時代の環境と生業‐花粉分析の結果から 安田喜憲 著 25-64
古代のイネ科植生 藤原宏志 ほか著 65-90
電子顕微鏡でみる縄文時代の栽培植物 松谷暁子 著 91-120
野菜の系譜 青葉高 著 121-144
ソバの系統とその起源を探る 氏原暉男 著 145-164
ヒエ・アワ畑の雑草 小林央往 著 165-188
雑穀の栽培と調理 木俣美樹男 著 189-214
シベリアの先史農耕と日本への影響 加藤晋平 著 215-238
縄文人の生業 赤沢威 著 239-268
縄文文化の成熟と植物栽培の意味 小山修三 著 269-288
稲わらと植物繊維 松山利夫 著 289-306
「ハタ」と「ハタケ」 千葉徳爾 著 307-324
先農耕段階とその類型 中尾佐助 著 325-346