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収録作品一覧

生業の考古学

  • 藤本 強(編)
作品 著者 ページ
生業研究の目指すこと 藤本強 著 3−13
遺跡立地からみた日本列島の中期/後期旧石器時代の生業の変化 佐藤宏之 著 16−26
先土器時代陥穴の使用方法 今村啓爾 著 27−38
「サケ・マス論」とは何であったか 大塚達朗 著 39−55
“縄紋式”階層化社会の一事例 安斎正人 著 56−72
北海道縄文時代前半期の大型ナイフの系譜と生業 宇田川洋 著 73−89
貝塚調査覚え書 岡崎文喜 著 90−99
縄文人のクリ保存方法 新美倫子 著 100−104
紀伊山地におけるトチノミの非加熱アクヌキ法の研究 武藤康弘 著 105−128
西北九州における雌型銛頭の伝統 山浦清 著 129−148
平安時代後期水田耕作の一様相 高井佳弘 著 149−163
江戸市中における初期丸底焙烙の成立について 佐々木彰 著 164−177
焼塩壺の遍在と偏在 小川望 著 178−199
黄河の米 中村慎一 著 202−215
二里頭文化の陶鬲と粟粥 飯島武次 著 216−239
北部ヴェトナム後期新石器時代の生業基盤変容について 西村昌也 著 240−262
西アジア新石器時代における土器製作の開始と生業の関係 小高敬寛 著 264−276
西アジア新石器時代における製粉具研究の諸問題 須藤寛史 著 277−291
ムシュキとジャリ 西秋良宏 著 292−305
エジプト先王朝時代のビールづくり 馬場匡浩 著 306−321
ベドゥインの置き火直焼き無発酵パン「アルブード」について 藤井純夫 著 322−337
アラビア半島港町遺跡の食料残滓が語るもの 佐々木達夫 著 338−351
乾燥地における農耕の出現と社会変化 歳原佳世子 著 354−375

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