“富田 昭次”の紙の本一覧
1954年東京都生まれ。ホテル・旅行・歴史作家。著書に「「おもてなし」の日本文化誌」「絵はがきで楽しむ歴史散歩」「ホテル百物語」など。
“富田 昭次”に関連する紙の本を21件掲載しています。1 ～ 21 件目をご紹介します。
- 税込価格：2,200円
- 出版社：オータパブリケイションズ
- 発売日：2023/06/12
- 発送可能日：要確認
- 自分磨き、繁盛店、リーダー、人づくり…。事業再生を専門とするプロ経営者・五十嵐茂樹が、外食産業のビジネスの根幹を記した遺稿。ＳＴＯＲＹ「五十嵐茂樹」や、ビジネス交流者らからのエピソードも収録する。【「TRC MARC」の商品解説】
顧客は決して企業規模で店を選ぶことはない。外食で求められるのは美味しさと楽しさと、
安全性である。そして、今後、情報化が進めば進むほど、一番...
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（レビュー：2件）
- 税込価格：2,200円
- 出版社：青弓社
- 発売日：2022/04/20
- 発送可能日：1～3日
- 小説やエッセー、絵はがきや旅行パンフレット等の史料を示しながら、江戸末期から戦前期までの船旅と暮らしとが結び付いていた時代を活写。想像を超える逸話や苦難の道中の数々を紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
夢と期待を乗せた客船が行き交った洋行の時代を小説やエッセー、絵はがきや旅行パンフレットほかの史料から紹介して、異国文化への憧憬と交流、華やかな出港とその後の苦難の道中...
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- 税込価格：2,200円
- 出版社：青弓社
- 発売日：2017/05/26
- 発送可能日：1～3日
- さまざまな知恵と工夫で内外の旅行客をもてなしてきた、ホテルや旅館。近代から今日までの逸話から、もてなしの事例を多角的に集め、秘蔵の図版も示して「おもてなし」文化の成り立ちを描く。【「TRC MARC」の商品解説】
「客人の快適性を確保し、満足度を高めるために、どう努めるのか」。客人をもてなしてきたホテルには、過剰ではないこまやかなサービスの精神がある。ホテルと旅館に関する逸話...
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（レビュー：3件）
- 税込価格：2,200円
- 出版社：青弓社
- 発売日：2016/05/25
- 発送可能日：1～3日
- 東京の名所案内、近代化する都市、暮らしと文化、近代史を飾った人々、新しい技術と産業、戦後復興と高度成長期…。絵はがきを通して近代日本１００年を展望し、教科書では学べない本当の時代と風景を、カラーも交えて紹介。【「TRC MARC」の商品解説】
東京の名所案内、近代化する都市、暮らしと文化、近代史を飾った人々、新しい技術と産業、戦後復興と高度成長期の絵はがきを展示し、近代日本の...
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- 税込価格：1,650円
- 出版社：オータパブリケイションズ
- 取扱開始日：2014/05/09
- 発送可能日：1～3日
- 日本人で初めて東京ヒルトンホテルの総支配人となり、その後、下町のホテル計画に携わることになった中村裕。彼が思い描いた和魂洋才にもとづく理想のホテルとは？ 世界に通用するホテルを短期間でつくり上げた秘密を明かす。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：1件）
- 税込価格：1,650円
- 出版社：オータパブリケイションズ
- 取扱開始日：2013/10/03
- 発送可能日：要確認
- 最も華やかな部門である婚礼事業を大きく梃入れし、危機的状況に晒されていたホテル日航東京を救った本中野真。現在の総支配人である彼の実績やホテルの歩みをまとめた、ホテル改革の物語。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格：2,200円
- 出版社：青弓社
- 発売日：2013/08/14
- 発送可能日：1～3日
- 歴史的な建造物としてのホテル、市庁舎に生まれ変わった城郭風ホテル、戦争の舞台になったホテル…。驚きの出来事から、文学・映画で描かれた印象的なシーン、音楽や料理を彩る空間まで、ホテルに関する逸話を数多く紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
歴史的な建造物としてのホテル、市庁舎に生まれ変わった城郭風ホテル、豪華なもてなしを競うホテル、戦争の舞台や戦後のシンボルになったホテ...
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- 税込価格：2,200円
- 出版社：青弓社
- 発売日：2012/04/22
- 発送可能日：1～3日
- 人と人とが結び付く場であるホテル。文学・映画・事件・食文化などをキーワードに、ホテルにまつわるエピソードを、絵はがきやパンフレットほかの図版とともに紹介。文化を生み出すホテルの魅力と逸話を描く。【「TRC MARC」の商品解説】
文化を生み出すホテルの魅力とは何か。華やかな非日常の空間＝ホテルをめぐる史実やドラマを、文学・美術・事件・建築・食文化などをキーワードに、数多くの文...
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- 税込価格：2,200円
- 出版社：オータパブリケイションズ
- 発行年月：２０１０．６
- 発送可能日：要確認
- 東京ヒルトンホテルから生まれ変わったキャピトル東急ホテルは、戦後ホテル史の象徴的存在だった。数多くの著名人たちが集い、忘れがたいドラマが繰り広げられた伝説のホテルを、陰で支えたホテリエたちの物語を綴る。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：1件）
- 税込価格：2,200円
- 出版社：青弓社
- 発売日：2008/07/20
- 発送可能日：1～3日
- 鉄道の敷設や客船の就航、宿泊施設・観光施設の建設、風光明媚な名所・名物料理・特産品を紹介して旅情を誘うメディアの発達、スポーツリゾートの普及…。旅行の原形を作ったものを多くの図版を交えて解説する。【「TRC MARC」の商品解説】
鉄道の敷設や客船の就航、宿泊施設・観光施設の建設、名所や特産品を紹介して旅情を誘うメディアの発達、スポーツリゾートの普及……。旅行の原形を作った鉄...
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（レビュー：2件）
- 税込価格：1,650円
- 出版社：オータパブリケイションズ
- 発行年月：２００６．７
- 発送可能日：要確認
- 米国のホテルで無給の皿洗いからホテルマン人生をスタート。２８歳で世界に７５０ものホテルを運営するスターウッドの次長に就任、３０歳で部長…。米国ホテル業界でスピード出世をし続けた後、凱旋帰国。宮崎のシーガイアに赴任し営業本部長として再建に奔走した。感性とロジカルな思考能力の双方に長け、サービス、現場のマネジャー、マーケティング、セールス…、すべてにおいて優れた能力を発揮。「大和魂が込められたホテル、...
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- 税込価格：2,200円
- 出版社：青弓社
- 発売日：2005/06/24
- 発送可能日：1～3日
- １８５３年７月のペリー提督来航から１９４５年９月のＧＨＱ開設まで、日本近代の風景を多数の絵はがきであぶり出す。絵はがきの「報道メディア」という性格も知ることができる。【「TRC MARC」の商品解説】
文明開化、県名・県域の確定、路面電車・地下鉄の開通、博覧会、関東大震災、豪華客船と観光、2・26事件、明治・大正天皇の死去、満州国「建国」、太平洋戦争、広島と長崎の惨劇……。当...
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（レビュー：4件）
- 税込価格：858円
- 出版社：光文社
- 発行年月：２０１１．１
- 発送可能日：要確認
- 「また来たい」が生み出される極上のサービスの秘密とは？ １５０年の歴史のなかで日本のホテルが培ってきたサービスの極意を、ホテルスタッフへのインタビューや取材を通して明らかにする。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：11件）
- 税込価格：836円
- 出版社：光文社
- 発行年月：２００９．２
- 発送可能日：要確認
- 週末ふらりと、ホテルで過ごす自由な時間…。究極のリラックスから観光、スパ、露天風呂、絶景まで、進化するホテルの最新施設やサービスを紹介し、新しい「ひとりの愉しみ」を提案する。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格：2,200円
- 出版社：青弓社
- 発売日：2006/04/01
- 発送可能日：要確認
- 戦後の進駐軍の接収からバブル経済崩壊までのホテル産業の発展と業界人の欲望や夢、社会の変化を文献・史料によって整理し、関係者の証言で当時の状況を生き生きと再現。ホテルという華やかな舞台を通して戦後日本を辿る。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格：2,200円
- 出版社：青弓社
- 発行年月：２００３．５
- 発送可能日：要確認
- 近代化の奔流に乗って各地に建設されたホテルは、新しい風景を創出し、観光文化を発展させて、人々を西欧文化へと誘っていった。歴史を目撃しつづけてきたホテルという文化装置から近代日本を照射する。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：3件）
- 税込価格：770円
- 出版社：光文社
- 発行年月：２００２．４
- 発送可能日：要確認
- 自分にとって泊まる・利用する価値があるか、他のホテルにない味わいを持っているかをポイントに、超高層・リゾート・バー・寛ぎ・伝統などをキーワードに厳選した、達人の「ベスト・オブ・ベスト」。国内の１１３軒を収録。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：1件）
- 税込価格：1,676円
- 出版社：平凡社
- 発行年月：２０００．８
- 発送可能日：要確認
- 開国以来、常に歴史の表舞台で活躍してきたクラシックホテル。西洋文化の華とも言われ、一般庶民には憧れであったハイカラな世界を、当時の絵葉書などの資料、数々のエピソードとともに旅する。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格：1,676円
- 出版社：オータパブリケイションズ
- 発行年月：１９９８．１
- 発送可能日：要確認
- 誰しもが再び訪れたくなる最上のホテル。上質の建物、設備、そしてそこで働く人々の感性溢れる思いやり…ホテルづくりの名匠、窪山哲雄の経営理念と生き方を紹介。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格：1,602円
- 出版社：オータパブリケイションズ
- 発行年月：１９９６．９
- 発送可能日：要確認
- 画期的なシステム、ビートルズ来日騒動、訴訟事件、ストライキ、そして、二つのホテルへの分裂。大きく揺れ動き続けた東京ヒルトンホテルは、日本現代ホテル史の青春そのものだった。【「TRC MARC」の商品解説】
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