“奥 恒行”の商品一覧
1942年生まれ。東京大学医学部健康科学看護学科講師。著書に「機能性食品」。
“奥 恒行”に関連する商品を24件掲載しています。1 ～ 24 件目をご紹介します。
基礎から学ぶ生化学 改訂第３版
- 税込価格：2,750円
- 出版社：南江堂
- 発売日：2019/08/23
- 発送可能日：要確認
- 栄養学や健康科学に携わる人々が必要とする生化学的知識を学べるテキスト。管理栄養士国家試験出題基準の生化学領域の内容を網羅。生化学を理解する上でのポイントを記載したコラム、練習問題も収録する。【「TRC MARC」の商品解説】
管理栄養士・栄養士養成課程の学生に必要な最小限の知識をまとめた生化学のテキスト．食べることを生化学的立場で捉え，物質と生命活動との関連を中心に構成してい...
機能性タンパク質・ペプチドと生体利用
- 税込価格：3,960円
- 出版社：建帛社
- 発行年月：２０１０．５
- 発送可能日：1～3日
- 機能性タンパク質・ペプチドの生体利用をはじめ、作用機序、発現・合成について解説。これまで科学的根拠の少なかった機能性タンパク質・ペプチドの基礎から応用にわたる近時の知見を示す。【「TRC MARC」の商品解説】
（
公衆栄養学 改訂版 （食物・栄養科学シリーズ）
- 税込価格：2,178円
- 出版社：培風館
- 発行年月：２０００．２
- 発送可能日：要確認
- 栄養学を理解する上で必要となる公衆栄養学について、一線の専門家が解説。「第六次改定日本人の栄養所要量」を反映し、関係資料も新しく差し替えた９５年刊の改訂版。【「TRC MARC」の商品解説】
生化学 （現代栄養科学シリーズ）
- 税込価格：3,520円
- 出版社：朝倉書店
- 発行年月：１９９６．３
- 発送可能日：要確認
- 栄養学の基礎科学のひとつ、生化学の本。広い生化学の中で、栄養学を専攻する者にとって必要な基本知識を中心に、できるだけわかりやすくまとめた書。執筆者は第一線で活躍している専門家たち。【「TRC MARC」の商品解説】
基礎栄養学 改訂第５版 （健康・栄養科学シリーズ）
- 税込価格：3,080円
- 出版社：南江堂
- 発売日：2015/11/30
- 発送可能日：要確認
- 栄養の概念、栄養素の構造と機能、摂食行動、消化・吸収と栄養素の体内動態、糖質やビタミンの栄養、エネルギー代謝、遺伝子発現と栄養などについて解説する。練習問題付き。【「TRC MARC」の商品解説】
基礎から学ぶ生化学 改訂第２版
- 税込価格：2,750円
- 出版社：南江堂
- 取扱開始日：2014/03/25
- 発送可能日：要確認
- 栄養学や健康科学に携わる人々が必要とする生化学的知識を学べるテキスト。新しいカリキュラムに基づく管理栄養士国家試験ガイドラインの生化学領域の内容を網羅。練習問題も収録する。【「TRC MARC」の商品解説】
基礎栄養学 改訂第４版 （健康・栄養科学シリーズ）
- 税込価格：3,080円
- 出版社：南江堂
- 取扱開始日：2012/03/29
- 発送可能日：要確認
- 栄養の概念、栄養素の構造と機能、摂食行動、消化・吸収と栄養素の体内動態、糖質やビタミンの栄養、エネルギー代謝、遺伝子発現と栄養などについて解説する。練習問題付き。【「TRC MARC」の商品解説】
基礎栄養学 改訂第３版 （健康・栄養科学シリーズ）
- 税込価格：3,080円
- 出版社：南江堂
- 発行年月：２０１０．２
- 発送可能日：要確認
- 栄養の概念、栄養素の構造と機能、摂食行動、消化・吸収と栄養素の体内動態、糖質やビタミンの栄養、エネルギー代謝、遺伝子発現と栄養などについて解説。管理栄養士国家試験出題基準（ガイドライン）に準拠。【「TRC MARC」の商品解説】
基礎栄養学 改訂第２版 （健康・栄養科学シリーズ）
- 税込価格：3,080円
- 出版社：南江堂
- 発行年月：２００５．１０
- 発送可能日：要確認
- 旧カリキュラム「栄養学総論」の概要を踏襲し、新たに誕生した専門科目「基礎栄養学」の教科書。管理栄養士の職能上不可欠な専門基礎知識に焦点を絞ってまとめる。管理栄養士国家試験ガイドライン準拠。０４年刊の改訂第２版。【「TRC MARC」の商品解説】
基礎栄養学 （健康・栄養科学シリーズ）
- 税込価格：3,080円
- 出版社：南江堂
- 発行年月：２００４．５
- 発送可能日：要確認
- 旧カリキュラム「栄養学総論」の概要を踏襲し、新たに誕生した専門科目「基礎栄養学」の教科書。管理栄養士の職能上不可欠な専門基礎知識に焦点をしぼってまとめる。管理栄養士国家試験ガイドラインに準拠。【「TRC MARC」の商品解説】
生化学 改訂第３版 （栄養・健康科学シリーズ）
- 税込価格：2,750円
- 出版社：南江堂
- 発行年月：２００３．４
- 発送可能日：要確認
- 栄養学を学ぶ者が基礎科学としての生化学に親しみをもち、効率よく学習できるように配慮されたテキスト。９８年刊に次ぐ改訂第３版。【「TRC MARC」の商品解説】
生化学 改訂第２版 （栄養・健康科学シリーズ）
- 税込価格：2,750円
- 出版社：南江堂
- 発行年月：１９９８．４
- 発送可能日：要確認
- 栄養学を学ぶ者が基礎科学としての生化学に親しみをもち、効率よく学習できるように配慮されたテキスト。改訂第２版。【「TRC MARC」の商品解説】
栄養学総論 （現代栄養科学シリーズ）
- 税込価格：3,190円
- 出版社：朝倉書店
- 発行年月：１９９５．１０
- 発送可能日：要確認
- 栄養学の変遷と発達、将来の展望、食物成分としての栄養素の体内での役割・意義、栄養素の消化吸収・体内代謝に関する最新の研究成果、生体防御機構、栄養状態評価など栄養学の概要と基本をまとめたもの。【「TRC MARC」の商品解説】
栄養学各論 （現代栄養科学シリーズ）
- 税込価格：3,080円
- 出版社：朝倉書店
- 発行年月：１９９５．１０
- 発送可能日：要確認
- 受胎から老年期にいたる生体の加齢過程を５つに区分し、加齢に伴う個体の生理的・形態的変化や個体を取りまく環境の視点から、生体と栄養素の相互関係を明らかにする。【「TRC MARC」の商品解説】
公衆栄養学 （食物・栄養科学シリーズ）
- 税込価格：1,870円
- 出版社：培風館
- 発行年月：１９９５．６
- 発送可能日：要確認
- 食生活の変遷や栄養に関する行政・政策の目的と役割、健康づくり運動と公衆栄養活動など、栄養問題との関連について、多くの最新資料に基づいて、わかりやすく解説。栄養学を学ぶ学生を始め、医療、行政、研究の実践面に携わる人へ。【「TRC MARC」の商品解説】
生化学 （栄養・健康科学シリーズ）
- 税込価格：2,670円
- 出版社：南江堂
- 発行年月：１９９２．１１
- 発送可能日：要確認
- 栄養学を学ぶ者が基礎科学としての生化学に親しみをもち、効率よく学習できるように配慮されたテキスト。【「TRC MARC」の商品解説】
機能性食品〈特定保健用食品〉で現代病に克つ （Ｔｈｅ ｂｅｓｔ ｌｉｆｅ）
- 税込価格：1,175円
- 出版社：講談社
- 発行年月：１９９１．８
- 発送可能日：要確認
- 虫歯を予防するパラチノース、低エネルギーで腸内細菌叢を改善するフラクトオリゴ糖、マルチトール…。機能性食品の最新決定版。【「TRC MARC」の商品解説】
勝つためのスポーツ栄養学 東ドイツの科学的栄養補給
- 税込価格：2,030円
- 出版社：南江堂
- 発行年月：１９９０．４
- 発送可能日：要確認
現代人の栄養学 １５ 解剖生理学
- 税込価格：2,420円
- 出版社：朝倉書店
- 発行年月：１９８８．２
- 発送可能日：要確認
現代人の栄養学 １７ 生化学
- 税込価格：2,420円
- 出版社：朝倉書店
- 発行年月：１９８８．１
- 発送可能日：要確認
現代人の栄養学 ２ 栄養学各論
- 税込価格：2,200円
- 出版社：朝倉書店
- 発行年月：１９８７．１２
- 発送可能日：要確認
現代人の栄養学 １ 栄養学総論
- 税込価格：2,200円
- 出版社：朝倉書店
- 発行年月：１９８７．１１
- 発送可能日：要確認
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