“千葉 道子”の商品一覧
料理研究家。和食を中心とする料理教室を主宰。「食育ネットワーク」運営。著書に「だしの本」「時短料理の本」など。
“千葉 道子”に関連する商品を17件掲載しています。1 ～ 17 件目をご紹介します。
ひとり料理超入門 簡単、健康、ときには贅沢
- 税込価格：1,870円
- 出版社：農山漁村文化協会
- 発売日：2020/03/25
- 発送可能日：1～3日
- 若者からシニアまで、あらゆる一人暮らしの人々を応援する料理の入門書。「ひとりでも簡単、健康、ときには贅沢」を基本コンセプトに、「四季のひとり料理」の考え方と段取り、具体的なレシピを紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
「簡単、健康、ときには贅沢」をコンセプトにした老若男女あらゆる一人暮しの人向け料理入門書。道具の揃え方、献立の基本、だしの取り方からご飯、みそ汁、四季の...
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簡素な食事の本 四季の味・いつもの味
- 税込価格：1,624円
- 出版社：農山漁村文化協会
- 発行年月：１９９５．３
- 発送可能日：1～3日
- あなたはお料理する時、素材の持ち味を消して、調味料に頼りすぎていませんか。シンプル（簡素）でおしゃれ（素敵）。質素とは違う、洗練されたおいしい食事の基本と応用１６０のレシピ。【「TRC MARC」の商品解説】
めんつゆでおかず自由自在 「市販」と「自家製」どちらも使える１０３レシピ （別冊家庭画報）
- 税込価格：1,540円
- 出版社：世界文化社
- 発売日：2010/06/24
- 発送可能日：要確認
- めんつゆがあればだれでも料理上手に！ めんつゆを使った楽チンおかず、旬の野菜の煮もの、ご飯・めん・汁・鍋もののレシピを紹介。自家製めんつゆの作り方や、マヨネーズなどの調味料とのあわせ技なども掲載。【「TRC MARC」の商品解説】
料理上手の知恵ごはん 炊事力がアップする３６の知恵
- 税込価格：1,540円
- 出版社：家の光協会
- 発行年月：２００８．１１
- 発送可能日：要確認
- 料理は知恵を身につければ、ぐんと上手になる、楽になる、そして楽しくなる！ 手抜きといわせない時短料理、買うよりも家で作ったほうがおいしい料理などのレシピとともに、炊事力が確実にアップする千葉流３６の知恵を紹介。【「TRC MARC」の商品解説】
はじめて作る人気の和食 ご飯、味噌汁、おかずを手作りすれば安心です （別冊家庭画報 基本の基本BOOKS）
- 税込価格：1,047円
- 出版社：世界文化社
- 発行年月：２００８．７
- 発送可能日：要確認
- ふっくらおいしい白ご飯からヘルシー食の雑炊まで、おいしく炊くコツを伝授するほか、四季それぞれにおすすめの味噌汁や人気のおかずのレシピを紹介。組み合わせれば季節感たっぷりのおいしい和食献立のできあがり。【「TRC MARC」の商品解説】
おそうざいの極意 おいしく！早く！簡単に！ （マイライフシリーズ）
- 税込価格：770円
- 出版社：グラフ社
- 発行年月：２００５．１
- 発送可能日：要確認
- 基本を見直した定番料理、常備の材料を活用した一皿、市販のたれやつゆを利用した料理、作りおきに便利な日持ちする料理等を紹介。マイライフシリーズ「料理入門４週間」「２０種の素材で２４５のおかず」等をもとに再編集。【「TRC MARC」の商品解説】
料理入門４週間 １か月で覚える料理のコツ Ｓｔｅｐ ｂｙ ｓｔｅｐ わかりやすい！見やすい！作りやすい！ （マイライフシリーズ特集版）
- 税込価格：1,100円
- 出版社：グラフ社
- 発行年月：２００１．７
- 発送可能日：要確認
- わかりやすい、見やすい、作りやすい、１ケ月で覚える料理の基礎。基本からレベルアップしてお料理上手に。ささっと作れる簡単おかずから魚のおかず、肉のおかず、レベルアップおかずと、４週間の献立で紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
目からウロコの和食術 めんつゆで味つけ簡単 （婦人生活ファミリークッキングシリーズ）
- 税込価格：1,100円
- 出版社：婦人生活社
- 発行年月：２０００．１２
- 発送可能日：要確認
- 和食は味つけが苦手、だしをとるのが面倒。そんな悩みを一気に解決するのがめんつゆ。市販のめんつゆや、しょうゆに甘みを加えだしをきかせた濃縮つゆを使った和食を、写真満載で紹介。【「TRC MARC」の商品解説】
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料理の味を決めるだし、たれ、つゆ、ソース 作り方と料理の数々 （マイライフシリーズ特集版）
- 税込価格：1,100円
- 出版社：グラフ社
- 発行年月：２０００．５
- 発送可能日：要確認
- だしは、おいしさを決める土台となるもっとも大切な隠れた主役。だしのとり方のコツのほか、そのだしを使った料理の味づくりとなるたれ、つゆ、ソースや、和・洋・中華のバラエティに富んだ料理を紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】
おかず歳時記 読んでおいしい旬の味 （小学館・実用新書）
- 税込価格：990円
- 出版社：小学館
- 発行年月：１９９９．１２
- 発送可能日：要確認
- 季節の旬がわかり、季節にあった調理のコツもわかる。調理法と材料表で作り方もすぐわかり、素材を生かした料理法もわかる。『朝日新聞』マリオン面で連載されたコラムをまとめる。【「TRC MARC」の商品解説】
ご飯もの汁ものスープレシピ１５０品 （マイライフシリーズ特集版 ホームレシピシリーズ）
- 税込価格：1,100円
- 出版社：グラフ社
- 発行年月：１９９９．１０
- 発送可能日：要確認
- 毎日食べたい手作りの炊き込みご飯やお粥、おはぎなどのご飯ものや、色々なお味噌汁、ワンタンスープ、ミネストローネなどの汁もの、和・洋・中と多彩な味覚を揃えた人気のメニュー集。【「TRC MARC」の商品解説】
時短料理の本 段取りスムーズ，仕上りピタリ
- 税込価格：1,603円
- 出版社：農山漁村文化協会
- 発行年月：１９９４．３
- 発送可能日：要確認
- 手抜きの時短ではなく、おいしいテキパキ料理を提案します。台所からムダと迷いをなくす「基礎の再チェック」、ながら料理、つくり置き料理など、忙しさの度合いに合わせて料理のつくり分けを紹介。【「TRC MARC」の商品解説】
だしの本 毎日のだしから濃縮だしまで
- 税込価格：1,362円
- 出版社：農山漁村文化協会
- 発売日：1993/03/01
- 発送可能日：要確認
- 〔新版のタイトル：新だしの本〕【「TRC MARC」の商品解説】
煮ものの勘どころ ひと目でわかる材料と煮汁の割合 （マイライフシリーズ）
- 税込価格：737円
- 出版社：グラフ社
- 発行年月：１９９１．１１
- 発送可能日：要確認
- 下ごしらえ、火加減、味つけなど煮物の持つむつかしい要素の中でも、もっともむつかしいとされている味つけが、初心者でも簡単にできるよう“基本の煮汁表”を示して、つくり方を紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
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