“木村 成克”の商品一覧
1963年大阪府生まれ。「ポール・ボキューズ大丸」等を経て、渡仏。パリ「パティスリー・ラ・ヴィエイユ・フランス」ほかで修業。東京・台場にグラシエ、千歳烏山にパティスリーを持つ。
“木村 成克”に関連する商品を3件掲載しています。1 ～ 3 件目をご紹介します。
ラ・ヴィエイユ・フランスの焼き菓子の本 伝統と感性が息づく“本物のおいしさ”
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（レビュー：2件）
- 税込価格：1,760円
- 出版社：スタジオタッククリエイティブ
- 取扱開始日：2012/06/16
- 発送可能日：要確認
- フィナンシェ、シガレット、プラリンヌ…。定番のものからクッキー＆サブレ類、メレンゲ＆ナッツ菓子まで、世田谷の人気洋菓子店の焼き菓子レシピを紹介。フランスのジャム・コンフィチュールの作り方も掲載する。【「TRC MARC」の商品解説】
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フランス菓子の頑固な味 いくつもの時代を超えた存在感 （旭屋出版ＭＯＯＫ スーパー・パティシェ・ブック）
- 税込価格：2,750円
- 出版社：旭屋出版
- 発売日：2008/08/28
- 発送可能日：要確認
- 古い時代に生まれ、歴史を通して生き残ってきた菓子は、古き良き精神・技術の宝庫である。究極の味と形を求める旬のパティシェが、昔ながらの頑固な味を今も保ちつづける様々なフランス菓子を紹介する。レシピも豊富に収録。【「TRC MARC」の商品解説】
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