“竹内 早希子”の商品一覧
神奈川県出身。ノンフィクション作家。著書に「奇跡の醬」「ふしぎなカビ オリゼー」など。
“竹内 早希子”に関連する商品を7件掲載しています。1 ～ 7 件目をご紹介します。
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（レビュー：20件）
- 税込価格：946円
- 出版社：岩波書店
- 発売日：2023/01/24
- 発送可能日：1～3日
- 醬油、味噌、酒を仕込む、巨大な木桶。絶滅の危機に瀕する桶職人と大桶づくりの技術を未来へつなごうと立ち上がったのは、小豆島の醬油屋さんだった！ “木桶職人復活プロジェクト”を立ち上げた人々の熱い奮闘記。【「TRC MARC」の商品解説】
しょうゆ、みそ、酒など、日本の伝統調味料づくりに欠かせない巨大な木おけ。つくれる職人がいなくなる！ 「しょうゆ屋が、おけつくったら、おもろいや...
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（レビュー：20件）
- 税込価格：946円
- 出版社：岩波書店
- 販売開始日：2023/05/25
- しょうゆ，みそ，酒など，日本の伝統調味料づくりに欠かせない巨大な木おけ．日本固有のこの巨大おけを，つくれる職人がいなくなる！ 「しょうゆ屋が，おけつくったら，おもろいやん！」――立ち上がったのは小豆島のしょうゆ蔵．最後の職人に弟子入りし，次々に降りかかる困難を乗り越えて，おけづくりの輪を全国に広げた奇跡の奮闘記．
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（レビュー：5件）
- 税込価格：1,540円
- 出版社：童心社
- 発売日：2020/07/07
- 発送可能日：1～3日
- 浮浪児、野良犬と石を投げられ、路上で生きていた子どもたちがいた。彼らの悲しみは今も続き…。戦後７５年、戦争孤児たち１２万人の声なき声を伝えるノンフィクション。【「TRC MARC」の商品解説】
10歳のときに神戸空襲で両親をなくした山田清一郎さんの半生を中心に、共に路上で生きた戦争孤児の仲間たちの、声なき声をすくい上げる、渾身のノンフィクション。
第二次世界大戦後、戦争...
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（レビュー：2件）
- 税込価格：1,430円
- 出版社：岩崎書店
- 販売開始日：2019/12/04
- オリゼーは日本にしかいない微生物です。これがないとみそやしょうゆ、日本酒ができません。和食を支える縁の下の力持ち。ふしぎなカビ、オリゼーをめぐる旅に出ましょう。
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（レビュー：2件）
- 税込価格：1,430円
- 出版社：岩崎書店
- 発売日：2018/10/26
- 発送可能日：1～3日
- 日本にしかいないふしぎな微生物「オリゼー」は、みそ、しょうゆなど、和食の調味料の発酵に欠かせない存在として日本人の日常に寄りそい続けてきた。オリゼーを守ることで、日本の伝統を守って来た人たちを紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：3件）
- 税込価格：1,870円
- 出版社：祥伝社
- 販売開始日：2016/11/25
- 東日本大震災の津波で、壊滅的な被害を受けた岩手県陸前高田市。そこで、文化4年（1807年）から続く老舗醤油蔵・八木澤商店は、200年以上の歴史を持つ土蔵や杉桶、そして醤油屋の命である「もろみ」を津波で失った。誰もが「終わった」と思ったが、九代目の河野通洋は震災から5日目にして「必ず再建する」と社員を前に約束する。醤油をもう一度つくれる日を夢見て、必死に再建を目指す社員たち。そんな中、伝統の醤油復活...
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（レビュー：3件）
- 税込価格：1,870円
- 出版社：祥伝社
- 発売日：2016/10/31
- 発送可能日：1～3日
- 陸前高田の老舗醬油蔵八木澤商店は、東日本大震災の津波で、土蔵や杉桶、そして醬油屋の命である「もろみ」を失った。九代目の河野通洋、八木澤商店の社員たち、陸前高田の人々の苦闘を、緻密な取材で描くノンフィクション。【「TRC MARC」の商品解説】
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