ブックキュレーターhonto編集員
忙しくてもやっぱり手作り!効率よく料理を進められる「時短レシピ」本
仕事や育児で疲れているときなどは、料理をすることを考えるだけでもしんどくなります。だけどインスタント食品などはできるだけ避けたいもの。そんなときは短時間でパパッと作れるレシピを重宝します。平日の空いた5分前後の時間でできるレシピから、週末作り置きできる便利なレシピまで、人気の「時短レシピ」本を紹介します。
- 36
- お気に入り
- 4317
- 閲覧数
-
「てりたれ」「甘酢」「麺つゆ」など、「味の型紙」と呼ばれる調味料を作るところから始まり、これらの調味料を使用して簡単に調理できる一品料理の数々が紹介されています。照り焼きにチキンライスなど、素朴な家庭料理を中心としたメニュー構成なので、料理初心者でも失敗せずに作ることができるでしょう。
-
SEとしてバリバリ働く著者が、料理ブログに掲載していたレシピをまとめた本です。休日に作り置きした10種類以上のおかずを平日組み合わせて食べる、というスタイルが基本になっており、各レシピの調理時間は5~30分程度に抑えられています。平日に調理をすることが難しい方や、面倒な方は参考にしてみてください。
-
ハンバーグ、ポークソテー、パスタなどの洋食を中心にしたメニューのレシピが掲載されています。本の導入部分や調理の説明部分はマンガになっており、わかりやすさは抜群です。炊飯器に入れるだけのメニュー、レンジで5分のメニューなど、調理機器をうまく利用するレシピも比較的多く、忙しい平日の献立にも活用できそうです。
-
冷凍しておいた生の野菜を使用した時短レシピが紹介されています。アボカド、きゅうり、ほうれん草など冷凍保存しづらそうな野菜の保存方法も丁寧に説明されていて、野菜をムダにしなくてすむコツも学べます。野菜を頻繁に買うのが面倒な方、野菜不足に悩んでいる方の助けになる一冊です。
-
高知県四万十市で生まれ育った著者が、和・洋・中それぞれの時短レシピを考案しています。10~15分で完成するメニューが多く、パスタやチキンソテーなどボリュームのあるものから、お酒のつまみにもなる野菜メニュー、ホットケーキミックスを使ったスイーツまで、バラエティ豊かな183の時短レシピが掲載されています。
ブックキュレーター
honto編集員ブックツリーとは?
ブックツリーは、本に精通したブックキュレーターが独自のテーマで集めた数千の本を、あなたの"関心・興味"や"気分"に沿って紹介するサービスです。
会員登録を行い、丸善・ジュンク堂・文教堂を含む提携書店やhontoでの購入、ほしい本・Myブックツリーに追加等を行うことで、思いがけない本が次々と提案されます。
Facebook、Twitterから人気・話題のブックツリーをチェックしませんか?
テーマ募集中!
こんなテーマでブックツリーを作ってほしいというあなたのリクエストを募集中です。あなたのリクエスト通りのブックツリーが現れるかも?
テーマ応募フォーム
こんなテーマでブックツリーを作ってほしいというあなたのリクエストを入力してください。
ご応募ありがとうございました。
このテーマにおける、あなたの”6冊目の本”は?
※投稿された内容は、このページの「みんなのコメント」に掲載されます。
コメントを入力するにはログインが必要です