香りがもたらす影響とは？体と心をかき立てる香りの正体を知る本

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香りと人類との付き合いを、最新科学をベースに日常や芸術など身近なシーンをたくさんピックアップして紹介した「香り」の入門書です。人がどのように匂いを感じているのかのメカニズムをはじめ、香水やアロマテラピーなど香りによる癒し効果の秘密にも迫ります。化学式から文学作品の一節まで、幅広い知識が得られます。

香水の世界で注目されるエルメスの人気調香師が、匂いや臭覚、香水の世界を平易なテイストで説明した手引書です。香水業界ならではの市場状況やマーケティング、香りの知的所有権といったテーマは日頃、香水に親しむ人なら興味がさらに深まるはず。調香の現場も詳しく紹介されていて、香水が作られていくプロセスを体感できます。

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香りを用いて心と体に働きかけるアロマテラピー。アロマの香りが美容や健康にどう役立つのかがわかる一冊です。眠りを誘うにはラベンダー、リフレッシュな気分になりたいならレモンやユーカリ。気になるシーンごとにアロマを使い分ける方法が紹介されています。

身の回りで、香料をよく効かせたグッズが目立つようになってきています。柔軟剤、消臭スプレーなど、肌に直接触れるものも少なくありません。著者は過剰に香料が使われている現状を「香害」と名づけて、化学物質過敏症との関係を主張します。身近な香りの影響からいかに自分の身を守ればよいのか、その対策が紹介されています。

香水を主題にした長編小説です。18世紀のパリを舞台に、あらゆる匂いを嗅ぎ分けるという、突出した才能をもつ男の一代記。ドアノブに石、動物まで、日常生活の多彩な匂いをこの男だけが嗅ぎ分ける。やがて男は天才調香師として著名な香水を生み出しますが・・・。匂いと本能との密接な関係を痛感させられる物語です。