ブックキュレーターhonto編集員
時代や国を超えて個性派シェフが集合!食欲が刺激される料理が登場するマンガ
戦国時代にタイムスリップしたフレンチシェフ、自分の店を持ちたい大学生、優れた舌と鼻を持つフランス人シェフが作り出す新鮮な野菜を使ったランチ&見た目にも美しい繊細なスイーツ、戦国時代の即席湯づけ・・・。さまざまな時代や国の個性豊かなシェフたちが、食欲を刺激する料理を生み出すマンガをそろえました。
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パリのレストランで皿洗いとして働くジルベールは、実は隠れた才能の持ち主。「優れた嗅覚と味覚」を持つ彼は、一流シェフ・メグレーにスカウトされ新たな一歩を踏み出します。新しいアパルトマンで愉快な芸術家たちと出会い、私生活も充実していきます。作中に登場する繊細なスイーツもイチオシです。
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戦争で未亡人となった34歳のいち日は、ホテルの厨房で働く調理師。歴史ある料亭の長女でもある彼女は、資金難の実家「桑乃木」を救うため、大阪の有力者の三男で19歳の周と再婚します。女性の料理人が珍しかった時代に、「桑乃木」の料理人として一歩を踏み出すいち日。前途多難な再建と2人の関係の変化に注目です。
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仕事人間の塔子は、オーバーワークで体を壊して入院することになります。それを見かねた夫でシェフのヒロくんは、意を決して田舎で自分のお店を持つことに。塔子は突然の田舎暮らしに戸惑いますが、娘のハナは水を得た魚のようにはしゃぎます。ヒロくんの野菜料理だけでなく、母娘の関係の変化など見どころ満載です。
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