スパイスカレーを作る　自分好みのカレーが作れるメソッド＆テクニック みんなのレビュー

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投稿者：ヒグラシカナ　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

NHKの番組で水野さんのカレーを知りました。レシピに沿って作ってみたら、家庭でも本格的なカレーを作ることが出来て、味もとても美味しくてすっかりﾊﾏりました。

書店で見かけてまずは分厚さに驚きました(200ページを超える)。
水野さんのカレーの研究書のような重厚感があります。図解も多い。
時折この本をもって、好きなカフェでゆっくり読んだりします。楽しい本です。
日常でちょっと疲れたときに、ふと気分転換に、パラパラとページをめくって、その日の気分でカレーに浸る。情報量もたくさんあり、カレーのことをもっと知りたい人にもおすすめです。遠出しなくてもちょっとカレーの旅に連れて行ってもらえるような、面白い本です。読み物としてもお勧めです。

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投稿者：咲耶子　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

自分好みのスパイスの組み立て方をイメージできる・・・かも。試作したくなります。
キツネ色とかヒグマ色とかのページ、ちょっと笑った。一瞬何のページ？って思っちゃいました。

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投稿者：Todoslo　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

カレーに対する思い入れやこだわりが伝わってくる1冊です。市販のルーでは物足りないために、辛口スパイスの自作にチャレンジしてみたいです。

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投稿者：エムチャン　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

作者がすごく、カレーにこだわっていて、愛情持っているのが、伝わってきました。こんなにカレーに入れ込んでいるなんて！かなり、自分たち家族もカレーは、好きな方ですけど……。色々、作ってみたいカレーが満載

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投稿者：pope　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

ネタばれあり。
スパイスカレーの作り方がわかりやすく書かれています。自分の好みに合った味が作れそう。
色の表し方が笑えます。

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投稿者：ta　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

スパイスカレーでしたが子供でも食べることができる感じのものだったので、家庭向けなスパイスカレーかなと感じました。