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目次

佐治敬三“百面相”大阪が生んだ稀代の経営者

佐治敬三“百面相”大阪が生んだ稀代の経営者 （大阪大学総合学術博物館叢書）

  • 松永 和浩（著）
    はじめに

    序章　父・鳥井信治郎と寿屋
    コラム１　ジャパニーズ・ウイスキーのレジェンド3/4 （松永和浩）

    第1章　北摂を駆け、中之島で学ぶ少年
    1 　ゴンタ・佐治敬三
    コラム２　池附と雲雀丘学園（松永和浩）
    2 　浪高生・佐治敬三
    3 　阪大生・佐治敬三
    4 　海軍技術士官・佐治敬三
    コラム３　佐治敬三と有機化学（深瀬浩一）

    第2章　市場に挑み、流行を生む経営者
    1 　啓蒙家・佐治敬三
    2 　宣伝マン・佐治敬三
    3 　ブレンダー・佐治敬三
    4 　挑戦者・佐治敬三
    5 　騎士・佐治敬三
    6 　財界人・佐治敬三

    第3章　学術・研究になずみ、文化・芸術を愛でる教養人
    1 　研究所長・佐治敬三
    2 　美術館長・佐治敬三
    3 　音楽ホール館長・佐治敬三
    4 　文化財団理事長・佐治敬三
    5 　大旦那・佐治敬三
    コラム４　大阪大学の醸造学・発酵工学研究とサントリー～ビール酵母の神泡的お話～（大政健史・金子嘉信）

    終章　夢、大きく膨らませてみなはれ！

    佐治敬三略年譜
    主要参考文献
    あとがき

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