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紙の本
よく書かれているのだが
2017/08/15 10:24
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投稿者:ペンギン - この投稿者のレビュー一覧を見る
紅茶の産地、製造方法、流通、飲まれ方について、歴史的な経緯とあわせてよく書かれている。ただ、「紅茶に関する知識を正しく理解して、正しい抽出技術を習得して、製品あるいは見本の”品質の良否や価値”などを判断できるほどまでに、自分の味覚を磨くためには”自分自身でキチンと淹れた紅茶を、毎日最低でも五~六杯飲み続けること”が必要である。」「紅茶は怠けぐせのある人、無精な人、研究心のない人、味覚の鈍い人、消極的な人、物事に飽きっぽい人、落ち着きのない人、記憶力の弱い人、創造性のない人、特別に胃腸の弱い人などには向かない。」という記述には全く賛成できない。
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