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高血圧−肥満・メタボリックシンドローム−食事ガイド ユニバーサルデザインで考える食事デザイン・食育 みんなのレビュー
- 猿田 享男 （総監修）, 勝川 史憲 （編集幹事代表）, 山下 光雄 （編集幹事代表）
- 税込価格：1,100円（10pt）
- 出版社：建帛社
- 発行年月：２００６．９
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紙の本
高血圧の方々のためのきめ細かな食事療法を解説してくれます！
2019/04/12 10:04
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投稿者：ちこ - この投稿者のレビュー一覧を見る
本書は、高血圧で悩んでおられる方々、高血圧が心配な予備軍の方々のために、日本高血圧学会、日本肥満学会の治療ガイドラインを参照し、それらにきめ細かく対応できるように、その諸条件を詳述した一冊です。内容も、「高血圧とは」、「高血圧と肥満」、「食のユニバーサルデザイン」、「献立例（主食、副菜、主菜、牛乳・乳製品、果物）」、「100キロカロリー当たり栄養評価基準表」、「100キロカロリー食品栄養評価表」から構成され、非常に分かりやすくなっています。明日から実践されてみるのもよいですね。
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