豆腐チーズケーキ みんなのレビュー

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投稿者：ぽぽ　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

思っていた以上に味もしっかりしていてヘルシーなので罪悪感なく食べれるのが気に入っています。簡単でおいしいです。

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投稿者：タタ　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

豆乳やおからを使ったケーキは作ったことがあるのですが豆腐というのは案外ないので驚きました。作ってみたいです。

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投稿者：咲耶子　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

クリームチーズを豆腐に置き換えて作るのかな・・・って思ったら、そうでもなかったです。
クリームチーズ200ぐらむ、豆腐100グラム、みたいな感じで、それだけカロリーダウンになってるのかな？って印象です。

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投稿者：pope　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

ネタばれあり。
豆腐を使ったチーズケーキのレシピ。
濃厚タイプあっさりタイプがあり、レア、ベイクド、スフレなどがあります。
ゴルゴンゾーラと柿、ハーブ&いちじくがおいしそうでした。

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投稿者：楓　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

先ず、豆腐を用いて色々なチーズケーキを作るレシピ本との印象を受けました。

又、通常のチーズケーキよりも、確かにヘルシーなチーズケーキだと思います。


尚、全くクリームチーズ・サワークリーム・生クリーム等を用いずに...ではなくて、使用する分量を軽減されておりますレシピになっております。


そして、基本の材料として、牛乳・生クリーム・ヨーグルト・サワークリーム・クリームチーズ・リコッタチーズ・卵・豆腐・バニラビーンズ,バニラエッセンス・粉ゼラチン・レモン果汁・バター・白砂糖・コーンスターチが紹介されております。


それから、レシピは、濃縮タイプ・あっさりタイプの２種類に分類されて紹介されております。

更に、濃縮タイプでは「基本のレアチーズケーキ」&「基本のベイクドチーズケーキ・N.Y.風」で、又、あっさりタイプでは「基本のレアチーズケーキ」&「基本のベイクドチーズケーキ」&「基本のスフレチーズケーキ」で、それぞれカラー写真付きで詳しく作り方を紹介されております。


更に、『豆腐チーズケーキにあると便利なソースやクリーム』の内容も、皆様に取りましても今後のご参考になられるのでは...!?


それと、掲載されておりますカラー写真がどちらもそれぞれ趣がある上にとても綺麗なので、このレシピ本を眺めるだけでも癒されますね。