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フルーツ香る生菓子 定番ケーキの魅力を高めるテクニック みんなのレビュー
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紙の本
フルーツ使いのお菓子
2019/11/17 10:36
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投稿者:咲耶子 - この投稿者のレビュー一覧を見る
キラキラのフルーツが美しいスイーツがいろいろ載ってて楽しい本です。
基本のスポンジケーキやクリームの作り方から、フルーツのコンフィ、ジュレ、クリームを組み合わせたケーキやタルト、ミニパフェなど。
結構手が込んでて、一品作るのに何種類もクリームなどを作らなくちゃいけないので実際は面倒くさいけど(笑)
紙の本
本格的
2018/08/13 21:51
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投稿者:pope - この投稿者のレビュー一覧を見る
ネタばれあり。
結構本格的というかプロ向けレシピなのかな?
ちょっと簡単に作ってみようかって感じではなかったですね。
紙の本
お菓子
2023/04/27 16:39
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投稿者:ta - この投稿者のレビュー一覧を見る
日本にもなじみのあるお菓子もあるし、見たこともないお菓子もあってみているだけでも楽しく、見ることができました。
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