不思議なお菓子レシピ サイエンススイーツ おうちでできるお菓子と科学の実験レシピ ポイント解説付き！ みんなのレビュー

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投稿者：ぱーぷる　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

こういうお菓子作りの本もあるのだなと思い新しい発見でした。なぜこうなるのかなど、作りながら理解できて楽しいと思いました。

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投稿者：咲耶子　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

素材の特性や加熱冷却を利用したり、実験要素を取り入れたお菓子レシピだけど、
難しいことは置いといて、どれも可愛くて楽しいお菓子ばかりです。

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投稿者：zaizai　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

企画が良い。
料理は化学だ、と言う人はいるが、それをそのまま本にした企画勝ち。
子供の夏休みの宿題のヒントにも向いている。
レシピは普通なのだが、料理を科学としてとらえているので
「趣味のお菓子作り」や「家のお手伝い」としての調理が
視点を変えて夏休みの自由研究になる。
写真もきれい。
ただ、作ってみたい！と思ったレシピは少なかった・・・。
ラムネのレシピはよかった。ラムネって何でできているのか知らなかったので。
作ってみたら本当にラムネの味で、レシピの中で一番「サイエンス」っぽかったように思う。

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投稿者：なつめ　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

美味しそうなお菓子のレシピが、たくさん紹介されていて、よかったです。科学の実験のようで、楽しく読むことができました。

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投稿者：ケロン　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

確かに料理って科学ですね。
あれとこれを組み合わせたりと考えたり、手順を考えたりするのも頭を使いますし。
それを楽しくできるのは素敵。

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投稿者：pope　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

ネタばれあり。
子どもと作るのに最適ですね。
科学の実験のような感じでお菓子作りができます。
色が変わるゼリーが良いですね。