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紙の本
日本ビールの黎明期
2024/05/22 18:01
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投稿者:つあらん - この投稿者のレビュー一覧を見る
明治維新から始まった、日本のビールの歴史を地方ビールという視点からまとめた一冊。関東、関西を中心に都道府県別の明治期のビールがラベルや創業者などと共に列記されており、興味深く読みすすめた。ビア検などの資格に興味がある人はもちろん、嗜好品としてのビールの歴史を知りたい人にもお薦めしたい。
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